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- 肉炒豆角是一道受欢迎的家常菜 。首先，将豆角去除两端后切成段，猪肉切成丝备用 。
- 然后，在锅中加热适量的油，放入葱姜蒜炒香 。接着将猪肉丝放入锅中翻炒至变色 。
- 接下来，将豆角放入锅中继续翻炒，直到变软熟 。可以加入适量的盐、鸡精和胡椒粉来调味 。
- 最后 ， 倒入少量的水，盖上锅盖焖煮片刻，使豆角更加入味 。最后可以撒上葱花点缀即可享用 。
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