1、蛋挞用微波炉中高火烤4-5分钟即可，如果选择烧烤模式需要烤15-20分钟左右 。具体时间根据一次放置的蛋挞数量来决定 。多的话可以适当延长1到2分钟 。
【蛋挞放微波炉里会爆炸 蛋挞在微波炉里面烤几分钟可以吃】
2、做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中 ， 然后倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆 。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐 。我国香港特区的不少酒楼的点心中也包括蛋挞仔（小型蛋挞） 。
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