【怎么做红薯粉条】红薯粉条是一道美食，制作简单且营养丰富 。首先，准备红薯淀粉制成粉浆，加入适量水搅拌均匀 。搅拌时可加入一些黄原胶，增加粉条的弹性 。然后，将粉浆倒入蒸锅中蒸熟 。将蒸熟的粉浆捞出，用刀切成条状 。接着 ， 将切好的红薯粉条放入开水中焯水，煮熟后捞出 。最后 ， 将熟粉条放入沸水中再次焯水，至粉条透明状即可捞出沥水 。红薯粉条制作完成，可作为凉菜或火锅食材 。粉条富含纤维和维生素，具有补充能量和促进消化的功效 。
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