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- 选择优质的面粉,加入适量的水,揉成柔软有弹性的面团 。
- 让面团休息片刻,使用擀面杖将面团擀成薄而均匀的饺子皮 。
- 准备丰富的馅料,可以使用猪肉、韭菜、虾仁等食材 , 搭配适量的调味料 。
- 将馅料包入饺子皮中,使用手掌的边缘拧合并捏紧 , 确保内馅不会漏出 。
- 将包好的馄饨放入沸水中煮熟,时间不宜过长 , 以免饺子变得煮糊 。
- 馄饨可搭配醋、蒜末、辣椒油等调料,增强口感和味道 。
- 搭配一碗热腾腾的汤品 , 让馄饨更加美味可口 。
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