【鸡块怎么做好吃】想要做出美味的鸡块,首先需要选择新鲜的鸡肉,并将其切割成均匀的块状 。接下来,将鸡块腌制在一碗中加入盐、胡椒粉、大蒜粉和酱油的混合液中,腌制时间最好为30分钟 。
在腌制的同时,准备一碗面包糠和一碗打散的鸡蛋 。将腌制好的鸡块沥干后,依次蘸入鸡蛋液和面包糠中,确保每个鸡块均匀裹上面包糠 。接着,将油加热至180°C,将裹好面包糠的鸡块小心放入油锅中炸至金黄酥脆 。为了确保鸡肉煮熟,可以将炸好的鸡块放入预热至190°C的烤箱中再烤5分钟 。最后,将炸好的鸡块放在厨房纸上沥油,并用盐和黑胡椒粉轻轻撒在上面,让其更加美味可口 。可以搭配蜂蜜芥末酱或甜辣酱作为蘸料,享受美味的鸡块吧!
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