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【菠菜金针菇特点 金针菇特点】回答金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，有口感滑嫩、柄脆、营养丰富等特点 。金针菇子实体一般比较?。嗍墒? ，肉质柔软且弹性；菌盖呈球形或者扁半球形，直径1.5-7厘米，表面有胶质薄层，湿时有粘性，色呈白至黄褐色；菌肉呈白色，中间厚，边缘薄 ， 菌褶呈白色或象牙色；菌柄呈白色或淡褐色，长3.5-15厘米 。
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