1、牛肩肉，位于牛的前肩胛部，前腿的上部，由冈上、冈下肌、前臂筋膜张肌 ， 臂三头肌外侧头肌构成，牛肩肉的间隙脂肪含量较多，肉质鲜嫩 。适合炖、煮、卤 。
2、牛肩肉含有优质蛋白，氨基酸种类齐全，肌氨酸比任何食物都高 。
3、牛肩肉的脂肪含量很低，是亚油酸来源 ， 还是潜在的抗氧化剂 。
【牛肩是牛的哪个部位,该怎么吃 牛肩肉是哪个部位怎么吃较好】4、牛肩肉含矿物质和烟酸，维生素B1和核黄素等 。是铁质的最佳来源 。
经验总结扩展阅读
-
-
运动 冬天是减肥关键期，牢记4个“技巧”，或许养成易瘦体质也并不难
-
-
-
-
-
2023年10月12日训马吉日一览表 2023年10月12日训马黄道吉日
-
-
|对谈｜贫穷并不是作家的缪斯，作家也没有爱情谜题的答案
-
-
女女们|40左右的女人头发粗硬，这样剪不烫更好看，比波波头好看10倍
-
-
-
-
-
网上有这样一个问题：“人是怎样废掉的？”其中有一条高赞回答说：“低层次水平里追求稳定 “差不多”的态度，失去成长突破的机会
-
-
-
-
2500元预算就买这4款 2500手机排行榜前几名
