【辣椒酱怎么做好吃】辣椒酱是一道美食调味料 ， 可以增添菜肴的香辣口感 。制作辣椒酱的关键是选用新鲜辣椒，辣度适宜 ， 口感鲜美 。首先 ， 将辣椒洗净去籽，切碎备用 。然后，准备碗中加入适量盐巴，辣椒粉，白醋和蒜末，拌匀成辣椒酱汁 。最后，将辣椒酱汁倒入瓶中密封保存，放置阴凉干燥处发酵数周，即可品尝到美味的辣椒酱 。
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