如何做白灼明虾好吃

2024-06-17 做法经验总结

首先，选购新鲜的明虾，确保质量和口感。
将明虾放入开水中煮熟，加入盐和料酒增加味道。
立即将熟虾浸入冰水中，使其快速降温并保持鲜美口感。
剥去明虾的壳，留下虾尾勾勒形状和美感。
准备一碟蘸料，可以混合蒜蓉、姜末、辣椒油等，提升风味。
摆盘时，可搭配青菜或者绿色蔬菜，提供清新口感和营养。
最后，将蘸料蘸取，咬一口白灼明虾，享受鲜嫩多汁的美味！

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