土豆肉丝饼的做法

2024-06-17 经验总结

土豆肉丝饼是一道美味可口的家常菜。首先，将土豆切成细丝，用清水漂洗掉淀粉，沥干备用。
然后，将瘦猪肉剁成肉末，加入少许料酒、生抽、盐和胡椒粉腌制片刻，增加肉质的鲜嫩口感。
接着，在锅中加热适量的食用油，放入葱姜蒜末炒香，然后加入腌制好的猪肉末翻炒至熟透。
【土豆肉丝饼的做法】最后，将土豆丝均匀撒在炒熟的猪肉上，加入适量盐和胡椒粉调味，继续翻炒数分钟，直至土豆丝变软熟。装盘即可。

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