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白菜梗炒肉丝的做法

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白菜梗炒肉丝的做法

  • 白菜梗炒肉丝的做法：
  • 1.准备食材：白菜梗250克，瘦肉150克 。
  • 2.切割食材：将白菜梗切成丝状 ， 瘦肉切成细丝 。
  • 3.预处理：将瘦肉用一些盐和料酒搅拌均匀，腌制片刻 。
  • 4.烹饪过程：热锅加入适量食用油 ， 放入腌制好的瘦肉丝，翻炒至肉丝变白色后捞出备用 。
  • 5.再次加热锅 ， 加入适量食用油，放入白菜梗丝，翻炒几分钟至熟软 。
  • 6.调味：加入适量盐、生抽和适量糖，炒匀 。
  • 7.最后，加入炒好的瘦肉丝，继续翻炒均匀即可 。
  • 8.装盘：将炒好的白菜梗肉丝盛入盘中，撒上葱花作为装饰 。
  • 9.即可享用美味的白菜梗炒肉丝 。

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