荸荠是一种非常健康的食物，但是有时候去皮很麻烦 。以下是一种快速去皮荸荠的方法：
1. 首先 ， 将荸荠洗净并用刀轻轻削去表皮上的须状物 。
2. 接下来，将荸荠切成适当大小的段，方便去皮 。
3. 在去皮过程中，可以使用一把小刷子，将表皮上的泥土刷去 ， 并用水冲洗干净 。
4. 接着，将荸荠片放入开水中烫煮片刻，这将有助于松弛皮肤，使去皮更容易 。
5. 最后，用手轻轻揭去荸荠皮 。如果皮较难以去掉，可以用菜刀轻轻削去 。
【荸荠怎么去皮快】这样，我们可以快速而有效地去除荸荠的皮，保留其新鲜美味 。
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