冰皮月饼的制作方法

2026-01-08 冰皮经验总结

冰皮月饼是一款口感清爽的传统中秋节食品。
制作冰皮月饼的主要材料有糯米粉、糖水和食用色素。
首先，将糯米粉和糖水搅拌均匀，直到形成均匀的面糊。
然后，将食用色素加入面糊中，搅拌均匀，使其呈现出丰富的颜色。
将面糊倒入月饼模具中，轻轻压实，然后放入冰箱冷藏一段时间。
最后，将冷藏后的冰皮月饼取出，即可上桌享用。
冰皮月饼制作简单，口感清甜爽口，是中秋佳节必备的美食之一。

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