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鸽子汤怎么做

鸽汤经验总结


鸽子汤怎么做

  • 鸽子汤是一道以鸽子为主要食材的传统汤品，具有多种营养价值 。
  • 制作鸽子汤的原料包括鸽子、姜片、枸杞等 。
  • 首先，将鸽子剁成块状，放入开水中焯水去腥 。
  • 随后，将焯水后的鸽子块放入清水中煮沸，加入姜片和适量的盐 。
  • 然后，将枸杞加入煮沸的鸽子汤中，继续煮15-20分钟至鸽子煮熟 。
  • 最后，将煮熟的鸽子汤捞出 ， 撒上葱花和香菜作为装饰 。

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