粉丝蒸带子做法是什么

2026-01-02 蒸带子方法经验总结

粉丝蒸带子的做法

1. 准备材料：

带子、粉丝、姜丝、葱花、料酒、盐、清汤。

2. 准备工作：

将带子清洗干净，泡水去腥，粉丝泡软备用。

3. 蒸制步骤：

将泡软的粉丝铺在蒸盘底部，放上带子，撒上姜丝和葱花，加入适量的料酒、盐和清汤。

4. 上锅蒸制：

将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟，关火焯水，再蒸5分钟。

5. 完成与装盘：

【粉丝蒸带子做法是什么】蒸熟的粉丝蒸带子捞出，装盘即可享用。

6. 提示：

蒸制时火力要足够，保持带子的鲜嫩口感，调味料可根据个人口味进行适量调整。

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