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红烧金针菇做法是什么

红烧金针菇经验总结


红烧金针菇做法是什么

  • 红烧金针菇的做法：
  • 1. 准备材料：金针菇、葱姜蒜、酱油、白糖、料酒、盐等 。
  • 2. 准备金针菇：将金针菇洗净 ， 根部切去 。
  • 3. 炒制调料：热锅冷油 ， 放入葱姜蒜爆炒 ， 加入酱油、白糖、料酒调匀 。
  • 4. 煮烧金针菇：将炒好的调料倒入炖锅中，加入适量水，将金针菇放入炖锅中，盖上锅盖 。
  • 5. 烹饪过程：用中小火煮烧约10分钟，待汤汁收浓，金针菇熟透即可 。

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