1、通常来说，冷冻肉买回后也最好在1个月内吃完，越早越好 。冷鲜肉（即屠宰后24小时内将肉的温度降至0℃~4℃，并冷藏销售）最好现买现吃，如果当天没吃完 ， 可在0℃~4℃的环境下冷藏，3天内吃完 。
【肉在冰箱放多久不能吃 肉在冰箱放多长时间就不能吃了】2、热鲜肉（屠宰后不经过任何冷藏、冷冻，直接拉到市场卖的肉），买回后当天就应吃完 。因为高温下，微生物很容易污染肉类并快速生长繁殖，安全性相对较差 ， 夏季尤其如此，可能早上买的肉晚上就出现异味 。
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