1、如果柠檬鸡爪是密封好之后放在冰箱冷藏，或者是放在室温在0-5度的环境中，细菌等微生物繁殖较慢，鸡爪变质速度会变慢 ， 一般可以保存2-3天 。
2、但是如果在夏天，室温在30度以上，细菌等微生物繁殖较快 ， 柠檬鸡爪放在室温下可能只能够放3-4小时，很快就会变味了 。
【柠檬鸡爪可以保存多久不变质 柠檬鸡爪可以保存多久】3、如果是在春秋天气，温度比较怡人 ， 室温在10-20度之间，细菌等微生物的繁殖比较慢，柠檬鸡爪大约能够存放8-12小时 。
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