1、材料:鸡腿1个、五香粉适量、料酒适量 。
2、洗净鸡腿,剔除骨头 。一共3块骨头 , 腿骨、胯骨、牙签骨 。
3、在不带皮的一面撒少许盐,使其入味 。
4、在带皮的一面加料酒、五香粉、盐、姜末,然后揉匀 。
5、揉匀后,盖保鲜膜腌制2小时左右,保证入味 。
6、腌好后,简单冲洗,把五香粉洗掉 。再撒少许盐,姜末 。入锅蒸制时,要使鸡皮朝下 。
【水晶鸡腿的做法 水晶鸡腿的做法大全窍门】7、入锅蒸制 。
8、蒸好后取出 , 肉皮朝下放入容器中【方形、圆形均可】,倒入汤汁冷却后,移至冰箱冷藏2小时以上为佳 。
9、冷藏后取出,扣入盘中 。
10、改刀后装盘,即可享用 。
经验总结扩展阅读
-
洗护品|别再瞧不起“国货”了,这款国货洗护品,别看价格低,却真心好用
-
-
-
-
-
-
-
领蔚生物|干细胞是肺纤维化的“清道夫”,是肺损伤患者的福音
-
洗面奶 “洗面奶”查出致癌物!你的日用款上黑名单了吗?
-
-
-
-
-
紫薇命盘,2020年2月7日——正月十四适合什么属相的人结婚?
-
-
-
-
2023年12月17日适合剃头吗 2023年12月剃头吉日一览表
-
-