麻薯预拌粉是小麦粉、白砂糖、全脂奶粉等成分 , 不同商家的配料会略有不同,将其按比例混合做成了包装食品,可以直接使用 。烘焙预拌粉是与一般意义上的单一原料,有着本质区别 , 将一些烘焙技术含量以复配粉的方式,包含在内的一个复配半成品 。它是一个含有技术(有时是含有非常先进的物理,化学,生物等高尖端技术)的产品,但以非常普通的相貌及简单而通俗的形式展现在烘焙人员面前 。
【麻薯粉与麻薯预拌粉的区别 麻薯预拌粉是什么成分】
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