1、香椿芽200g ， 鸡蛋100g，食用油、食盐适量 。
2、将香椿芽解冻、洗净 。
3、将香椿芽切成丝状或条状 。
4、向锅中加入少许食用油 ， 提高油温 。
5、将鸡蛋搅拌，倒入锅中 。
6、一小段时间后加入香椿芽，不断翻炒 。
【冷冻的香椿怎么做好吃 怎么做冷冻的香椿】7、最后加入盐，再翻炒几分钟即可出锅 。
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