【全麦吐司的做法 无油无糖全麦吐司的做法】1、准备高粉195克，全麦粉100克 。
2、加上奶粉12克，蛋液30克 ， 水150克，酵母5克 ， 糖20克，盐6克，黄油20克，揉出厚膜即可 。
3、然后发酵至两倍大 。
4、分成三等份 。排气整形 ， 醒发10分钟 。
5、然后擀成长条，葱一头卷起 。
6、放入模具，发酵至九分满 。
7、最后放入烤箱 ， 180度 ， 烤40分钟即可 。
8、低脂全麦吐司就做好了 。
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