1、火腿猪脚要把表皮烧一下（菜市场可以解决这个烧的问题）洗、刮干净 ， 砍成几段（这样好下锅好煮）超市有卖火腿猪脚烧好的，买回来再洗净表皮就可以了 。
2、加入姜片 。
3、加入大量清水，大火煮开后转小火慢炖，小火慢炖3个小时左右差不多就熟了，期间可以把表面油脂用勺子舀了倒掉 ， 喜欢油脂的可以不用舀了倒掉，个人口感需要 。
4、煮熟后捞出放凉之后，切片 。
5、剔骨 ， 切肉片 。
【火腿猪脚煮什么好吃 火腿猪脚怎么煮好吃】6、把煮好的汤汁倒入电火锅，把肉片加入、放1-2棵蒜苗叶）加热就可以吃 。
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