1、主料：300g平菇、100g木耳、200g洋葱 。配料：适量油、适量盐、适量蚝油、适量味精、适量料酒 。
【素炒平茹洋葱怎么做好吃 素炒平茹洋葱怎么做】
2、洋葱洗净切丝 。平菇撕块洗净用水焯一下 。木耳泡好洗净撕小朵 。
3、辣椒炝锅，倒平菇翻炒，倒生抽和蚝油料酒翻炒，倒洋葱和木耳翻炒，放盐和味精翻炒，翻炒均匀出锅 。
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