辣子鸡这道菜是来自于川渝地区的一道名菜，它在我国各大餐馆里也几乎都有这道菜，只是不是正宗的做法，都是别人按照自己的方式做的，辣子鸡的主食材就是鸡肉，虽然辣子鸡每个地方都能吃得到，但是正宗的辣子鸡的味道绝对不同于一般的辣子鸡，那么该如何做呢？下面帅帅就给大家介绍一下做法吧！
因为地区不同有些地方的人的偏好也不一样，所以这里帅帅就拿最官方的食谱来介绍吧，如果有更好的还请大家提出哟！下面是详细的制作方法，咱们接着往下看 。
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