1、啤酒煮开还是会有一定酒精的 。
【啤酒煮开了还有酒精吗 啤酒煮开了还有酒精吗孕妇能吃吗】2、这是因为啤酒的主要成分是乙醇，乙醇有遇热挥发的特性，且温度越高挥发的速度会越快，虽然大部分酒精被挥发，还是会有小部分酒精残留，且含量微乎其微可以忽略不计，食用啤酒做的菜正常不会出现醉的现象 。
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