1、食材：猪里脊半斤、黄豆芽适量、生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺、食用油适量 。
2、猪里脊洗净切丝，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟 。
3、黄豆芽洗净，姜蒜切末 。
【黄豆芽炒肉的家常做法 黄豆芽炒肉的家常做法用到的工具】4、油温烧至6成热 ， 爆香姜蒜末，放入肉丝翻炒至变色，放入黄豆芽炒匀 ， 放入盐1勺、鸡精半勺翻炒均匀即可 。
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