1、驴肉和姜可以一起吃，不相克 。
2、驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低胆固醇 。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用 。
【驴肉与生姜在一块好不好 驴肉能和姜一起吃】
3、另外还含有动物胶 ， 骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充 。
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