1、原料：蒜头、小米辣、红辣椒、食用油、盐 。
2、蒜头洗干净晾干水分 ， 然后剁碎分别装在盘子 。
【自制蒜蓉辣椒酱做法个人图书馆 自制蒜蓉辣椒酱的做法】3、小米辣，红辣椒，然后剁碎分别装在盘子 。
4、冷锅倒入食用油，加入蒜末，小火慢炒，炒出香味 。
5、再倒入辣椒末 ， 翻炒均匀小火慢炒 。
6、最后加入两勺盐 ， 搅拌均匀再煮两三分钟，冒微泡就可以出锅 。
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