1、准备一个竹制簸箕，将采摘好的茶叶进行散开摊放 。
2、然后将茶叶放入高温的锅内进行杀青炒制 。
3、待茶叶变软之后可塑性变强之时，再将茶叶进行揉捻，揉捻程度为手摸有润滑粘手的感觉即可 。
【自己摘的茶叶怎么炒 自己采摘的茶叶怎么炒】4、然后对茶叶进行烘干，最后再次进行炒制 ， 炒制后将茶叶封袋保存 。
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