【吉利丁片是啥 吉利丁片是啥东西】
吉利丁片是从动物的骨头（多为牛骨或鱼骨）提炼出来的胶质 。片状的吉利丁又叫吉利丁片，半透明黄褐色 ， 有腥臭味，需要泡水去腥，经脱色去腥精制的吉利丁片颜色较透明 。吉利丁片须存放于干燥处 ， 否则受潮会粘结，注意使用吉利丁片前要先用冷开水泡软 。
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