1、材料：五花肉500克，老抽1勺，食盐1勺，八角2个，五香粉1勺，桂皮1个 ， 白糖1勺，三奈2个，植物油适量 。
2、五花肉洗净切成小块 。
3、炒锅内倒点油滑一下锅，放入1大勺白糖 。
4、炒至白糖融化成焦糖色 。
5、五花肉入锅中翻炒，至五花肉上色 。
6、在放入葱、姜、大料、桂皮、三奈炒出香味 。
7、加入老抽、料酒、加入适量的清水，加盖子小火焖烧30分钟 。
8、土豆削切块用清水泡着 。
9、放入土豆，调入盐 。
【土豆红烧肉的做法家常 土豆红烧肉的做法家常简单】10、炖至土豆软糯，大火收汁即可 。
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