1、材料：青菜10克、鱼丸150克、盐、料酒、葱、鸡精、胡椒粉 。
2、制作做法：鱼丸冷水下锅，放些姜末，料酒，煮开 。待鱼丸浮起，再煮至鱼丸变大，放入青菜 ， 加一点的油煮开 。放些盐，鸡精 ， 胡椒粉，葱花即可 。
【蔬菜鱼丸汤如何做 做青菜鱼丸汤的方法】
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