【五味鸭的做法及配料 五味鸭怎么做】1、食材：鸭半只，花雕酒10茶匙，姜5片，生抽5茶匙 ， 米醋5茶匙 ， 冰糖30克 。
2、锅中加入油适量，放入鸭腿煎至两面金黄 。
3、加入姜5片，生抽5茶匙，米醋5茶匙，花雕酒10茶匙 ， 冰糖30克，水适量 。
4、大火烧开，小火焖45分钟即可装盘 。
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