龟苓膏是什么材料做的
龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成 。据《苍梧郡志》记载,早在明末清初时,苍梧郡制作售卖龟苓膏的店铺便形成了一定规模 。龟苓膏还屡进宫廷,颇得皇亲贵族们的喜爱 。
到了今天,龟苓膏这款历经千年的中药小食品在不断地改良和发展中,配方上药物的含量也更加科学,这使得它走上各大超市的货架上,成了独树一帜的“中药小零食” 。
龟苓膏是什么原料做的
龟苓膏粉是由凉粉、甘草、土茯苓、金银花、蒲公英、龟板、蜂蜜、水飞珍珠粉、人参、枸杞、乾地黄、防风、蜜银花、苦草、苦参、栀子等的材料制作的 。原料配方和制作方法是依据明末清初流行至今的民间“龟苓膏”食疗配方和制法而来 。
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龟苓膏是梧州历史悠久的传统药膳,相传是清朝宫中皇帝指定食用的名贵药物 。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成 。
龟苓膏是用龟壳做的吗
龟苓膏是用龟壳做的吗龟苓膏是用龟壳做的吗传统的龟苓膏是用龟壳熬制而成,但现今市面上采用龟壳熬制龟苓膏的工艺比较繁琐,制作比较复杂 。因此目前市面上的龟苓膏主要是以工厂熬制好的龟苓膏粉来出售,龟苓膏是用龟壳做的吗?
龟苓膏是用龟壳做的吗1
1、龟苓膏是龟壳做的 。
2、龟壳在中药中叫做龟板,龟苓膏的主要材料是龟壳龟板和土茯苓,另外还会加入苦蔘、北耆、女贞子、生地、鸡骨草等等中药材 。
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3、吃龟苓膏有很多好处,它可以促进新陈代谢,清热消火,润肺,减轻咳嗽,如喉咙痛,痔疮 , 皮疹等 。
一、龟苓膏起源
龟苓膏起源于现今广西梧州一带 , 三国时期广西梧州一带属于苍梧郡 , 时值汉蜀国皇帝刘备驾崩,刘备驾崩以后各地想要发动叛乱,诸葛亮看见南方开始发动叛乱,就想要率领将领去南方平定叛乱,到了南方以后就驻扎在梧州一带 。在梧州驻扎后诸葛亮率领的士兵不适应广西一带湿热的天气,导致士兵水土不服,身体不适 , 严重影响战斗力 。
诸葛亮咨询当地有经验的人后 , 发现了龟苓膏 。士兵服用龟苓膏之后,有效的解决了水土不服的症状 。随着时间发展,在明末清初的时候,制作售卖龟苓膏的人越来越多,龟苓膏还屡次作为贡品进献给皇帝,也深受皇亲贵族和大臣们的喜欢 。
二、龟苓膏制作方法
传统的龟苓膏是用龟壳熬制而成,但现今市面上采用龟壳熬制龟苓膏的工艺比较繁琐,制作比较复杂 。因此目前市面上的龟苓膏主要是以工厂熬制好的龟苓膏粉来出售 , 龟苓膏粉的主要成分与用龟壳熬制龟苓膏的主要成分是一致的
龟苓膏粉里面也同样含有鹰嘴龟的龟板、土茯苓、金银花等中药材,为了适合当今现代人的食用习惯,还加上了蜂蜜和为了辅助龟苓膏凝固的一些添加剂之类的东西 。消费者买到龟苓膏粉之后只需要加水煮制,冷却凝固后就可以食用了 。
三、龟苓膏功效
根据龟苓膏的由来可知龟苓膏比较适合在夏天炎热天气食用,在夏天食用龟苓膏可以达到消暑解渴降火的功效 。不过对于那些体质比较贫寒的人还是少食用或者不食用龟苓膏为宜 。
龟苓膏是用龟壳做的吗2
龟苓膏的副作用
相传龟苓膏是清朝宫廷的养生食疗秘方,只有皇宫的人才能吃的 , 是一道很珍贵的药膳 。龟苓膏能下火,清热解毒,对身体很好 , 还可以去痘 。
它可以调理脏腑、防止肤质老化及便秘,能促进新陈谢,提升人体免疫力 , 称它为现代人不可或缺之养生圣品也不为过 。除此之外,特别对于烟酒过多、年轻人青春痘及一般人的便秘、痔疮有显着的改善作用 。重点是,它还不会发胖!
不过龟苓膏是不是吃的越多越好呢?其实不然 。因为龟苓膏偏于寒凉,它可以促进血液循环并属于清凉解毒的.食品,所以一般胃寒和脾胃虚弱的人不宜服用 , 否则可能可能会引起腹痛、腹泻等症状 。女性同胞在月经期间及怀孕期间也不宜食用龟苓膏,体质虚弱者也要经常食用 。
其实想想,很多食物,不管它多么美味多么具有营养价值 , 但也应该取之有量用之有度,否则物极必反,看看现在那么多由营养过剩的引起的健康问题就知道啦 。所以吃龟苓膏也是一个道理,凡事有个度就好啦 。
龟苓膏的功效与作用
龟苓膏的功效:
清热去湿,旺血生,止瘙痒 , 去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神 。
龟苓膏的作用:
1、龟芩膏可以起到滋阴润燥,清热去火的效果 。对于多种口腔溃疡、口燥咽干都有显著的疗效 。
2、龟苓膏可以润肺止咳,得了嗓子疼,吃它也能起到一定的改善作用 。
3、龟苓膏含有多种活性多糖和氨基酸 , 以及人体必需的营养元素,从而可以防止肤质老化和便秘,促进身体的新陈代谢 。
4、龟苓膏可以养颜护肤、去除体内的毒素,起到洗肠的作用 。特别对皮肤干燥、老化和年青人的青春痘(粉刺)都有显著的改善作用 。
5、服用龟芩膏,可起到去湿、止痒、去疮毒的功效 。
6、老年人食用龟苓膏,可以增强自身的免疫能力 , 起到健胃、开胃的作用,还可以治疗老年人便秘 。
总而言之,食用龟苓膏对身体是有一定的好处的,龟苓膏能滋阴润燥,降火除烦,清利湿热,凉血解毒,是增强人体免疫能力,抵抗衰老的养生佳品 。
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1、龟苓膏的保存秘诀
龟苓膏置于冰箱冷藏保存 。
2、龟苓膏的选购技巧
生产龟苓膏必须经过长时间的泡制及熬炼,将龟板及其中药的有效成分提炼出来 , 故产品呈现浓稠的深褐色,但又可从其薄片的成品中清晰看见其润泽及通透感 , 表示当中不含杂质 。龟苓膏的味道应带些微苦,吃后有回甘的味道 。质滑嫩,有弹性,容易入口溶化,芳香可口 。
3、龟苓膏的食用方法
龟苓膏可以用小勺挖取直接食用 。
龟苓膏也可以切成小块,放入原味酸奶中食用 。
龟苓膏还可以搭配鲜牛奶,蜂蜜 , 椰汁等食用 。
4、龟苓膏的烹调方法
将龟苓膏膏体切成小块 , 随意搭配入鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等 , 即可做成鲜奶龟苓膏、红豆相思龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜜糖椰汁龟苓膏等饮料 。
5、龟苓膏的功效作用
功效:排毒解毒 清热 补血 解暑
禁忌人群:一般胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃龟苓膏为好 。
适宜人群:一般人群均可食用龟苓膏 。
6、龟苓膏的做法
(一)龟苓膏的配方
材料:龟板、土茯苓、仓术、苦蔘、女贞子、荆芥穗、北耆、生地、鸡骨草等二十余种中药材 。
做法:遵循古法炼制而成 , 从药材的处理到精火熬炼过程约需十余个钟头 。
功效:祛毒解热、润肺止咳、健胃整肠、治青春症、改善便秘 。
(二)龟苓膏怎么做
主料:龟苓膏粉25 克辅料:桂花蜜三勺
调料:椰奶或者炼乳3勺 雪梨50克
步骤
1、龟苓膏粉先用60毫升凉开水搅拌融化开 。
2、将300毫升热开水慢慢倒入,不断搅拌均匀 。
3、接着放入不锈钢锅中煮至粘稠状态 , 倒入有盖子的耐热容器,等待自然冷却 。
4、放入冰箱,等待自然冷却后就能成型 。用小刀划成方块状倒入玻璃盛器 。
5、将雪梨切丁放在龟苓膏上 , 倒入椰奶或炼乳 。
6、最后均匀淋上糖桂花即可食用 。
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