过年吃饺子不但要吃出味道，更要吃出喜庆和意义！
【过年要不要吃饺子】
俗话说，大寒小寒吃饺子过年 。过年吃饺子是我国从一千八百多年前的东汉时期一直延续下来节庆日的必备一餐，所以民间有好吃不如饺子，谁家过年不吃饺子的说法 。
我家过年必吃饺子 。除夕夜十二点左右要吃守岁饺，初一早上要吃吉利饺，初五早上要吃兴旺饺，亲人回来要吃团圆饺 。
包饺子是我们家过年最重要的一项活动，也是大人.孩子感到最快乐的时刻 。大人孩子在一起包饺子，热热闹闹，尤其体现出了不同于平常日子的过年气氛 。有擀饺子皮的，有包饺子的，有摆饺子的，有小孩子伸着小指头查饺子个数的，还有烧水等着包好下锅煮的，大家说说笑笑惬意极了 。
在包的时候馅子里分别放入了钱币.大枣.花生.糖块等，看谁能吃到 。吃到钱币意味着新的一年有财气 ， 吃到大枣意味着新的一年有福气，吃到大枣意味着能长寿，吃到糖块意味着生活甜甜蜜蜜 。小孩子们为了能吃到早早就做好了吃饺子的准备，大人们看到孩子的可爱都乐得合不拢嘴 。
气氛越来越热烈，年味越来越浓厚 。
用热气腾腾形容煮饺子时的情景再恰当不过了 。一大锅饺子在开水里翻滚着，犹如一个个金元宝在水里上升下沉，滚滚而来 。一波波的气体扑面而来感觉是那么舒服与温暖，仿佛人就要溶化在气体里 。
当一盘盘热气腾腾的饺子端上了桌，大人孩子围坐在圆桌一圈 ， 节日和谐.家人和睦.亲人团圆的气氛始达到了高潮 。大人端起了酒杯，说着过年的吉祥话 ， 几杯酒下肚，脸上泛着幸福.心满意足的红晕打开了话匣子；小孩子在寻找着包有特殊意义食品的饺子，不时发出惊讶.开心的欢声笑语 。一家人在一起其乐融融，幸福满满 ， 这才是过年的真正意义 。
过年了，过的是心情，过的是喜气 ， 吃饺子，吃的是福气，吃的是运气 。所以，年年过年要吃饺子 ，
今年过年吃饺子又多了一份心意，那就是希望大陆人民和台湾同胞早日大团圆！
悟空先生：谢谢你的邀请，饺子一定要吃 。我们的国人有一句俗话〃好吃不如饺子 ， 坐着不如躺着〃足见饺子对国人欢迎 ， 重视的程度 。而过年的饺子，意义就更进一步了 。它不但是象往日那么受欢迊，而且还有辞旧迊新的意思 。同时意味着天增岁月，人增寿 。万事万物新的一天开始了 。饺子形似过去人最向往，最重视的元宝 。它给人以吉祥富有 ， 金钱锅满盆满碗里也满 ， 好运气好兆头之感 。为増加这种寓意，有些人在吃过年包的饺子里，放上几枚硬币 ， 看一下家人谁吃到里面有硬币的饺子多，说明谁的财运就好 。当然这些都是为，过年的饺子增欢乐气氛而己 。人们根据不同风俗，及上一辈传下来的习惯，过年的饺子馅料也不尽相同 。我家祖传的家规，过年的饺子馅必须是素馅 。也就是不能有带动物性生命的东西，放在馅料里 。且从初一至初三这三天里，不准吃带有动物生命性质的食物 。而我至今仍延续和保留这一习俗，这是祖上传下来的东西，不管是否有益，我仍一如既往的坚守着 。每逢吃过年的饺子，总给我与往日饺子，不同的思考与味道 。此时此刻总沟起我对祖先，我的父母之追忆 。我喜欢过年的饺子，愿意吃过年的饺子 。谢谢 。
