核桃仁冷冻还是冷藏
其实核桃仁不管是冷冻，还是冷藏都是可以的，如果你只是短期存放就放在冷藏柜中 ， 如果是长期保存，可以放在冷冻柜中 。我们在保存核桃仁的时候，最好是放入保鲜盒子或者是保鲜袋子中，防止核桃仁和冰箱中其他食物串味 。
核桃仁是胡桃核内的果肉 ， 又叫做胡桃仁、胡桃肉，是胡桃科、胡桃属下的一种植物，其生长在海拔四百米到一千八百米的山坡和丘陵地点，我国丘陵和平原地区较为常见，也经常在这种地区种植，喜欢肥沃湿润的沙质壤土，常见于山区河谷的两边土层深厚的地方，产自于华北、花种、华南等地区 。
选购核桃的方法
看花纹
高质量的核桃，其纹路相对多但不深，因为核桃在生长过程中吸收的养料都是靠纹路来运送的，纹路越多，核桃里的营养成分就越多 。
闻味道
现在市面上很多商家为了吸引消费者，在售卖前会把核桃拿去漂白一番 。在购买核桃时，可以闻一闻味道，核桃无味 ， 不存在漂白粉味或其它异味的，可以放心购买 。
摇果壳
优质核桃里的果仁经过摇晃也是纹丝不动的，如果摇晃核桃感觉到里面的果肉在乱动 ， 那这个核桃八成是劣质的 ， 不建议购买 。
核桃仁放冰箱冷藏还是冷冻好
1、可以冷藏也可以冷冻 。新鲜的核桃可以放在冰箱里 。如果是短期存放则可在保鲜室，如果较长期，在一个月以上存放则应在冷冻室 。2、具体方法如下：冷藏保存 。上面的冷藏室就是保存核桃仁的最好环境，在保存以前一定要把核桃仁中有虫蛀或者有伤痕的部分去掉，再把它装入到可以密封的保鲜盒中，避免湿气入侵，再把它存入冷藏室，也能让核桃仁保存很长时间，而且取出食用时，核桃仁会依然新鲜 。
3、冷冻保存 。可以把核桃仁放入到干净的保鲜袋中，把里面的空气排空 ， 把口封好，直接放入冷冻室，这样能让核桃仁保存几年不变，只想吃时取出 ， 直接把它化开就可以 。
核桃仁冷藏还是冷冻好
1、核桃仁不管是冷藏还是冷冻都是可以的，一般短期保存核桃仁的话 ， 将它被虫蛀或者是有伤痕的地方去除 ， 再放到保鲜袋或者保鲜盒密封好进行冷藏就可以了 。2、在冷藏保存的时候要注意方法，保存前一定要将核桃仁里面被虫蛀或者是有伤痕的地方去除，接着再放到保鲜袋或者是保鲜盒密封好 ， 避免湿气进入，接着再进行冷藏 。进行冷冻保存的时候，也要将核桃仁放到干净的保鲜袋中，并将里面的空气排出去，然后再放到冷冻室里面 。
核桃仁放在冰箱冷藏是最好的储存方法，不变味，冷冻不行 。核桃仁属于油性干果,放在冰箱的冷冻或冷藏室里都没有问题 。
核桃仁保存方法如下：
首先尽量放在通风透气的地方、不要用密封袋装、最好使用布袋、麻袋或其他的透风较好的袋子 。
其次用透风较好的袋子装是为了防止核桃的干度不够时利用透风较好的袋子有效快速的散发、吸收湿气和水分，从而更好的保持核桃的干度、防止其回潮、发霉 。
最后建议核桃还是不要剥开比较好，带壳保存的久点 。那么核桃怎么样吃才最营养?生吃!核桃中不饱和脂肪酸及磷脂类在加热后会受到一定的破坏,而这正是核桃的有益成分.这些营养成分对脑发育,增加脑细的活力及益智等方面具有很重要的作用!
一般的核桃仁的保质期为六个月 ， 核桃鲜果的保持器为15天，核桃干果冷藏保持期为10个月，青皮核桃保持期为一个月 。
扩展资料：
核桃的保质期
1、核桃油的保质期分为两种，普通加工的核桃油保质期大概在3个月左右 ， 而精炼的核桃油保质期更久，大约在12个月左右 。
2、核桃仁，保持期为6个月 。
3、核桃干果冷藏保持期为10个月 。
4、核桃鲜果(湿核桃)保持期为15天 。
5、青皮核桃保持期为1个月 。
参考资料：百度百科-核桃仁
核桃仁冷藏还是冷冻好
核桃仁可以冷藏也可以冷冻 。如果是短期存放则可在保鲜室，如果较长期存放则应在冷冻室 。选购建议
看花纹
高质量的核桃，其纹路相对多但不深，因为核桃在生长过程中吸收的养料都是靠纹路来运送的，纹路越多，核桃里的营养成分就越多 。
闻味道
现在市面上很多商家为了吸引消费者 ， 在售卖前会把核桃拿去漂白一番 。在购买核桃时，可以闻一闻味道，核桃无味 ， 不存在漂白粉味或其它异味的 ， 可以放心购买 。
摇果壳
优质核桃里的果仁经过摇晃也是纹丝不动的，如果摇晃核桃感觉到里面的果肉在乱动，那这个核桃八成是劣质的 ， 不建议购买 。
营养作用
1、补虚强体，提供营养：经动物实验证明，含胡桃油的混合脂肪饮食，可使体重增长，血清白蛋白增加，而血胆固醇水平升高却较慢，故核桃是难得的一种高脂肪性物质的补养品 。
2、消炎杀菌，养护皮肤：桃核仁有直接的抑菌消炎作用 。据临床报道 ， 将核桃仁捣烂制成的核桃焦油氧化锌糊膏，治疗皮炎、湿疹，有效率可达100% 。核桃仁富含的油脂，有利于润泽肌肤，保持人体活力 。
3、防癌抗癌：实验证明，核桃有效成分对小鼠S37肿瘤有抑制作用 。核桃仁对多种肿瘤 ， 如食道癌、胃癌、鼻咽癌、肺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤等都有一定的抑制作用 。此外，核桃对癌症患者还有镇痛 ， 提升白细胞及保护肝脏等作用 。
【核桃仁冷冻还是冷藏，核桃仁放冰箱冷藏还是冷冻好】
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