【日本水晶凉糕怎么做的 - 经验总结 www.jingyanzongjie.com】
用料
玉米淀粉70g
葡萄干或者蔓越莓15g
水或者牛奶350g
白糖50g
日式小凉糕的做法
1.把所有材料放进锅里搅拌均匀
2.中小火加热 一直搅拌 不要停手
3.开始变浆糊状时转小火 一直搅拌哦 别停
4.变粘稠浆糊状时关火 继续搅拌一分钟左右
5.1 把浆糊装放进冰水（冷水加冰块那种）凝固结块以后 用勺子在水里切分成小块（这是狂野的做法）
5.2 把浆糊放在铺好的做蛋糕那种油纸或者保鲜膜上（不要吝啬拆大一点也别过大
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