年糕怎么切开_年糕变软

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年糕太硬不好切的话,我们可以把它放入水中泡软再切,也可以把它放入锅中隔水蒸熟,这样年糕也会变软。除此之外,我们还可以把年糕表面打湿,再把它放入微波炉里面用高火加热一分钟。
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年糕在经过冰箱冷藏之后往往都会变得非常硬而无法切开,遇到这种情况的话,我们就可以把它放入清水中浸泡一段时间,等年糕泡软之后就可以切开它了。
3.
如果我们觉得用水泡这个方法要花费太久的时间的话,也可以先把年糕放入锅中隔