鸡蛋和牛奶能一起吃吗
鸡蛋和牛奶都含有丰富的优质蛋白质 ， 两者在一起吃并不会造成毒性反应，也不会造成营养价值的冲突，可以为机体提供丰富的营养以及能量 ， 所以二者能一起吃 。
虽然鸡蛋可以和牛奶一起吃 ， 但是不能用热牛奶来冲生鸡蛋 。因为生鸡蛋可能带有沙门氏菌 ， 这种细菌的杀灭需要一定的温度 。仅仅靠热牛奶的温度不可能全部杀灭这种细菌，食后会引起胃肠炎 。
另外 ， 生鸡蛋中还含有抗生物素蛋白，它会妨碍生物素在肠道内的吸收 。只有将鸡蛋煮熟才不会含有抗生物素蛋白，而热牛奶不能将生鸡蛋完全冲熟 。综上所述，不能用热牛奶来冲生鸡蛋，只有熟鸡蛋与牛奶一起吃才能更有营养 。
牛奶和鸡蛋能一起吃吗 早餐
牛奶能够与鸡蛋同食，两者一起吃不会造成任何食物相克的现象 ， 由于两者都含有优质的蛋白，但早餐的话倡议还要搭配一些主食同食，才干使其中的优质蛋白得到更好更合理的应用，由于人体经过一夜的能量耗费，早晨的人体急需靠含有丰厚的碳水化合物的早餐来重新补充能量 。
日常生活中最重要的一点是最好不要把牛奶和鸡蛋一同煮着吃 。由于生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌 ， 这种细菌的杀灭需求一定的温度，仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能全部杀灭的，食后会惹起胃肠炎 。生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白，它会防碍生物素在肠道内的吸收，抗胰蛋白酶因子还可抑止胰蛋白酶的活动 。生鸡蛋的蛋白质不易吸收 。因而 ， 不能食用牛奶冲鸡蛋 。假如高温煮的话还会毁坏鸡蛋和牛奶中的蛋白 。
早餐的最佳搭配难道不就是牛奶配鸡蛋吗，鸡蛋里面的蛋白质和胆碱和卵磷脂都十分的丰厚 ， 而牛奶是补钙的最佳食品 。水煮鸡蛋最能坚持营养成分 。牛奶中含有丰厚的蛋白质和钙，鸡蛋中蛋白质品种齐全，维生素矿物质丰厚 ， 一同吃能起到营养互补的作用 ， 对身体有益 ， 每天早餐能够吃一个鸡蛋喝一杯牛奶 。比方说将鸡蛋磕开放进杯子里再加进牛奶粉，用刚烧开的水冲泡搅匀，也可加进白糖或红糖，看各人爱好，加红糖比拟合适产后，病后体虚者食用 。
能够鸡蛋连壳煮熟 ， 吃一个煮鸡蛋加一杯牛奶，我就是每天早餐一个煮鸡蛋一杯牛奶，已吃了一年多了 。但是有一点需留意，如肠胃不好或着了凉或吃坏了什么惹起肠胃不适或有拉肚子，那么牛奶与鸡蛋都需暂停食用，否则易加重肠胃病症 。
牛奶能不能配鸡蛋一起吃?
牛奶可以配鸡蛋吃，不过早餐时主食一定不能缺，在吃牛奶、鸡蛋的同时，应搭配稀粥、面包、馒头等主食补充能量，这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物，并有利于牛奶的吸收 。
还有到好吃的甜品叫牛奶炖鸡蛋，是以鸡蛋、牛奶、白糖等为主要食材的一种甜品，它香滑细腻，入口即化，具有滋阴养颜、强身健体的功效 。
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扩展资料：
一、“牛奶加鸡蛋”代替主食不科学
“牛奶加鸡蛋”是不少人早餐的主要内容，但这样的早餐搭配并不科学 。早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白 。
但它们提供的优质蛋白主要是供给身体结构的 ， 不能给身体提供足够的能量，人在进食后很快会感到饥饿，对肠胃有一定的影响，并会间接影响人的工作效率和学习效率，对儿童的影响尤其大 。
二、“油条加豆浆”作为早餐不科学
相比较为西化的“牛奶加鸡蛋”，中国传统的“油条加豆浆”受到更多人的喜爱，但“油条加豆浆”的吃法同样不利健康 。油条在高温油炸过程中，营养素被破坏，并产生致癌物质，对人体健康不利 。
此外油条跟其他煎炸食品一样都存在油脂偏高、热量高的问题，早上进食不易消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期食用 。
参考资料：
/www.chinanews.com/life/2011/12-12/3525904_4.shtml”target=”_blank”title=”中新网-早餐最容易犯的5大误区:"牛奶加鸡蛋"代替主食”>中新网-早餐最容易犯的5大误区:"牛奶加鸡蛋"代替主食
【鸡蛋和牛奶能一起吃】
/baike.baidu.com/item/牛奶炖鸡蛋/429757″target=”_blank”title=”百度百科－牛奶炖鸡蛋”>百度百科－牛奶炖鸡蛋
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