武汉特色小吃
武汉特色小吃有很多 , 如老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉八大名小吃 。三鲜豆皮:其花样繁多,吃起来香软薄脆,在当地是非常受欢迎;
汤包:当地的汤包皮大肉多,是当地人们非常喜欢的美食之一;
热干面:武汉最为有名的就是热干面,其吃起来味道独特,并带有面的香味;

烧麦:烧麦吃起来酥软香甜,是当地非常受欢迎的特色小吃;
胡辣汤:是当地人们的早餐之一,其味道鲜美独特,很受欢迎 。
武汉是国家历史文化名城、楚文化的重要发祥地,境内盘龙城遗址有3500年历史 。武汉菜秉承湖北菜系风格 , 汇聚东西南北精华,菜品丰富多样,又自成特色 , 是著名的“美食之都” 。
武汉特色美食有哪些
武汉是湖北省省会 , 中部六省唯一的副省级市 , 特大城市,中国中部地区的中心城市,全国重要的工业基地、科教基地和综合交通枢纽,联勤保障部队机关驻地 。那么武汉特色美食有哪些呢?1、 热干面:热干面是武汉最经典的一道美食,可以说是武汉的名片 。
2、 豆皮:其形方而薄,色金而黄,味香而醉 。
3、 鸭脖:武汉的鸭脖也是武汉的经典美味,虽然不是武汉特有 , 不管是周黑鸭还是绝味,店铺遍布全国 。
4、 面窝:面窝的口感层次感很多,外形有点像甜甜圈 , 外面的皮是酥的,厚的地方责比较软,中间的位置则炸得焦脆 。
5、 排骨藕汤:舌尖上的中国里面就介绍了一道鄂菜“排骨藕汤”,武汉人以前只要是逢年过节必须熬一锅排骨藕汤 。
6、 武昌鱼:从传统的蒸、煮、炙三种 , 发展到清蒸、油焖、网衣、滑溜等多种方法,其中尤以清蒸武昌鱼别具一格,特点是口感滑嫩,清香鲜美 。
7、 油焖大虾:油焖大虾全国都有,但是潜江油焖大虾是最有名的 , 每年夏天都有很多人特地来武汉吃油焖大虾 。
8、 沔阳三蒸:所谓三蒸,就是粉蒸肉、粉蒸鱼、粉蒸青菜 。
9、 糊汤粉:糊汤粉的汤汁,是用两三寸长的野生小鲫鱼熬制成的,汤汁粘稠 , 配上油条,汤汁全部都储存在了油条的空隙里面 。
10、 油饼包烧麦:油饼包烧麦不是武汉的传统美食 , 但是却是现在武汉最出名的网红食物,汤汁浓郁的烧麦外面包着一层油饼 。
以上就是给各位带来的关于武汉特色美食有哪些的全部内容了 。
武汉特色美食小吃有哪些
武汉特色小吃有热干面、三鲜豆皮、武汉鸭脖、煎包、面窝、麻烘糕、桂花糊米酒等等 。武汉小吃种类繁多 , 且各具特色 , 在全国各地的小吃街都能找到武汉小吃的存在 。武汉特色小吃
热干面味道鲜美、爽滑筋道,是颇具武汉特色的过早小吃 。
三鲜豆皮是武汉民间的一种传统小吃,其特点是外脆内软、油而不腻 。
鸭脖是武汉最有名的传统小吃之一 , 其麻、辣、鲜、咸诸味俱全 。
武汉必吃十大美食介绍
1.热干面
热干面是中国十大面条之一,是湖北武汉最著名的小吃之一,有多种做法,通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜?。彼⑸槲ㄖ牧?。
2.三鲜豆皮
三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一,豆皮是湖北传统的乡土风味,也是民间极具特色的地方传统小吃之一 。
3.四季美汤包
四季美汤包是湖北武汉著名的小吃,属于苏式汤包,是百年老字号四季美汤包馆招牌美食 。四季美汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色,有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等新品种,花样繁多,风味独特,不仅为武汉人所喜爱,而且在全国也颇有名气 。
4.东坡饼
东坡饼 , 又名空心饼、千层饼,是为纪念苏东坡而命名的 , 是湖北地区特色传统美食小吃之一 。关于“东坡饼”名称的由来,充满了人文色彩,相传与苏东坡有关,是苏东坡贬黄州时常过江求食之物 , 并因而得名 。东坡饼不但包含着奇特的饮食文化 , 还蕴藏着浓郁的乡情文化,深受人们的喜爱 。
5.云梦鱼面
云梦鱼面是湖北地区的特色传统名吃之一,也是是湖北省云梦县的地方传统特色面食,采用面粉及青鱼、鲤鱼(或草鱼)鱼肉为主料制作而成食品,切出来的面条,色白丝细,故又称“银丝鱼面” 。煮熟的面条鱼香浓郁,风味独特、鲜而不腻 。

6.襄阳牛肉面
襄阳牛肉面是襄阳人最喜欢的早餐,是襄阳著名的特色小吃,它的特点是这一辣二麻三鲜,味道可口 , 回味悠长,久食不厌 。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面,感觉口中无味,食欲大减 。牛肉面做法简单:水开后将面下入锅内,煮开后捞起,加香油凉拌 。
7.面窝
面窝是武汉美食之一,也是武汉特有的传统小吃,通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供 。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞,呈凹状 , 武汉人不习惯叫它“面凹”,而叫它“面窝” 。
8.孝感米酒
孝感米酒是湖北省孝感市传统的风味小吃 , 具有千年历史的地方名吃,选料考究,制法独特 , 价格低廉 , 它以孝感出产的优质糯米为原料,以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成 。
9.黄石港饼
黄石港饼是湖北省黄石市的地方传统名点之一,黄石港饼是由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种上等原料组成的,以其起锣弦鼓边,麻色黄亮 , 松酥爽口 , 甜润清香,顺气开胃 。
10.咸宁桂花糕
咸宁桂花糕是湖北荆门的传统糕点,也是湖北著名的传统小吃之一,是一种以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的糕点 。其历史悠久,美味爽口,做法简单 , 种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求 。
【武汉特色小吃】
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