鸡心的营养价值及危害
鸡心里面富含丰富的蛋白质，还有脂溶性的维生素AD，这两种物质给人体的正常功能都带来很大的好处，蛋白质可以促进生长发育，而维生素AD是能够预防钙缺少引起的各种疾病，但是鸡心摄入过量之后有可能会升高体内的尿酸含量，所以一定要适量吃 。
一、营养价值
1、富含脂肪，维持体温和保护内脏；
2、提供必需脂肪酸 ， 促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感；
3、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿 。
4、提高免疫力 。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育 。
5、富含铜 ， 铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
二、吃鸡心的危害
鸡心摄入过量之后有可能会升高体内的尿酸含量 ， 主要是因为鸡心属于一种内脏类食物，其中的嘌呤含量比较高 。摄入过量可能会引发高尿酸血症 ， 甚至引发痛风现象 。而从营养学的角度来讲 ， 鸡心中的重金属物质相对来说比较丰富 ， 可能会引发身体内离子失衡，不利于新陈代谢的正常进行，所以建议平时不要摄入过量，可以与一些蔬菜搭配食用 。
鸡心的营养价值及危害
一、营养价值1、富含脂肪 ， 维持体温和保护内脏；
2、提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感；
3、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿 。
4、提高免疫力 。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育 。
5、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
二、吃鸡心的危害
鸡心摄入过量之后有可能会升高体内的尿酸含量，主要是因为鸡心属于一种内脏类食物 ， 其中的嘌呤含量比较高 。摄入过量可能会引发高尿酸血症，甚至引发痛风现象 。而从营养学的角度来讲，鸡心中的重金属物质相对来说比较丰富，可能会引发身体内离子失衡，不利于新陈代谢的正常进行，所以建议平时不要摄入过量，可以与一些蔬菜搭配食用 。
鸡心果的营养价值及危害
1、营养价值:补充人体营养：鸡心中富含多种营养物质，主要以丰富的蛋白质、脂肪、维生素、铁、钾、磷等微量元素为主，适量食用能够为人体补充多种必须的营养物质及微量元素，鸡心中的铁属于血红素铁 ， 更容易被人体吸收 ， 能辅助纠正缺铁性贫血；帮助保护视力：鸡心含有丰富维生素A，适量服用鸡心对于夜盲症有一定的改善效果；帮助睡眠：中医认为，鸡心味甘、性平 ， 入心经，有镇静安神、益气补血的功效，适量食用可以促进睡眠 。2、危害:加重肝脏负担：鸡心中含有的维生素和铁元素，这些物质主要通过肝肾代谢，过量食用会加重肝肾的负担，肾病患者应尽量少吃；肥胖、高血脂：鸡心中胆固醇含量高，容易引起肥胖、高血脂、高血压等疾病 ， 严重时还会诱发心血管疾?。挥辗⑼捶纾杭π闹朽堰屎勘冉细? ，过量食用会引起高尿酸血症或痛风等疾?。酝捶缁颊哂×可俪曰虿怀?。鸡内脏吃多了有什么危害呢
鸡的肺泡能容纳进人鸡体内的各种细菌，鸡被宰杀之后，肺内仍会残留病菌 ， 尤其是嗜热菌，即使加热也不能完全杀死 ， 食用可能会对人体健康造成威胁；胃脏负责储存和磨碎食物，因此有害物质可能会在此残留；鸡体内的有害物质大多集中于肝脏代谢、解毒；肾脏与有害物质排泄有关；而心脏与有害物质代谢无关 。尽管鸡胗、鸡肝和鸡肾营养价值较高且美味 ， 但为了健康，应减少食用次数和食用量 。对于鸡心而言，其安全性较高，可适量食用 。鸡心不抄直接炖可以吗
鸡心不炒可以直接炖 。鸡心要煮的话五分钟就熟了，很快的 。但是可能每种做鸡心的方法不一样，所以要用时间也不一样，炖汤就很快，如果用炒的话可能就要七八分钟吧，反正只要鸡心软了就可以了，不用太介意鸡心会不熟 ， 鸡心的做法还是很简单的，而且肝脏类的还是很有营养的 。
鸡心的营养价值及危害：
首先是鸡心的营养价值 ， 具体而言 ， 鸡心含有大量的蛋白质，其主要成分是肌肉组织，能促进生长发育，除此以外，鸡心还含有一定量的脂溶性维生素 ， 尤其含维生素AD，由此可见，鸡心还可以增强视力 ， 并且具有预防钙缺乏病 ， 可以促进机体的发育，适量食用，尤其是少年儿童 。
其次是鸡心的危害，其实鸡心作为一种食物，几乎没有什么危害，除非是对肌肉过敏，否则大家都可以吃鸡心，但就是希望大家适量吃，吃多了人体也吸收不了这么多，反而会导致胆固醇过高等等问题 。
【鸡心的营养价值及危害】
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