板栗可以生吃吗
可以 。建议生吃的时候需要仔细咀嚼，这样可以有效的吸收板栗中的维生素c，每100克板栗含蛋白质5、7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克 。生栗子维生素的含量可高达40～60毫克，熟栗子维生素的含量约25毫克 。栗子另合有钙、磷、铁、钾等无机盐及胡萝卜素、B族维生素等多种成分 。
从树上摘下来的新鲜板栗可以吃
生板栗是可以吃的，板栗生吃可以补肾，但是不容易消化，板栗一天生吃不能超过3个，吃多了会胀气的，板栗的营养价值高于粮食，板栗的维生素B1，B2含量是非常丰富的，而且板栗还有较高的药用价值，板栗有健脾胃、益气、补肾强心的作用 。还能治反胃吐血，便血等症状 ， 老少都可以吃，最好是在两餐之间 ， 把栗子当成零食，不要饭后大量吃，因为板栗含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量 。
生板栗仁可以怎么吃
生吃，板栗是我国传统的特色坚果，素有“木本粮油”和“铁秆庄稼”之称 。板栗既可用于炒食、烧菜等熟食，还可加工成栗子罐头、栗子羹、栗子脯、栗子粉 。栗粉是高档淀粉，可以代替粮食用 ， 可作为高级添加成分制成各种特色食品 。栗子能生吃
栗子可以生吃，甚至营养价值比熟的都高，因为维生素在高温下特别容易被破坏，所以生的栗子维生素比熟的栗子高 。但是口感可能不如熟的栗子，如果感觉不好吃的话 ， 也不用勉强 。栗子中有不饱和脂肪酸，对于保护人的心脑血管健康是有一定功效的 。无刺栗子能吃
无刺栗子也是可以吃的 。无刺栗是山毛榉科栗属植物，刺束极短 ， 分枝点低，分枝角度甚大 ， 似贴于总苞皮上，刺退化为半鳞片状，近于无刺 。苞皮较?。挚鸦蛞蛔趾崃?。坚果圆形，整齐 ， 背面浑圆 ， 腹面正平，被腹接线棱角明显 。果皮红褐色，有光泽 。自果顶沿被腹交接处至底座密生茸毛线 。质地香甜糯性 ， 品质上 。较耐贮藏 。香桥粽子里面的板栗能生吃吗
可以，板栗本身是可以生吃的 。香桥粽子里面的板栗需要蒸熟，如果放在粽子里面是生粽子，很有可能 ， 粽子蒸熟后，里面的板栗却不完全蒸熟 。虽然说板栗生吃是可以的，但熟板栗味道比生的美味多了 。
板栗可以生吃吗?
板栗一般可以生吃，但不能吃过多 。
板栗属于一种果实类食物，富含维生素C比较丰富，能够补充身体所需营养和能量，适当生吃是可以的 ， 只是口感不是很好，板栗可以煮着吃 ， 也可以选择糖炒板栗，口味更佳 。
板栗还包含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、铁、锌、多种维生素等，一般人群均可以吃，有利于帮助健脾养胃，如果是糖炒板栗，通常不建议糖尿病患者吃，以免导致糖分摄入过多引起血糖升高 。需要合理搭配食物 ， 营养膳食摄入均衡，避免偏食或者挑食 。
【板栗可以生吃，从树上摘下来的新鲜板栗可以吃】
板栗去壳去皮的小妙招
1、切口浸泡法
把板栗一分为二，先剥掉外壳，然后加入没过板栗果肉的开水 ， 盖上盖子泡5分钟，很轻松就能把皮给去掉 。只是这种方法无法得到完整的板栗，对形状没有要求的可以试一试 。
2、热水浸泡法
把板栗先清洗干净，然后放入一个大碗里 ， 加适量的盐，再加入滚烫的开水没过板栗，盖上盖子 ， 焖5分钟 。5分钟后把板栗拿出来，用刀切一个小口，然后很容易就把板栗连壳带皮一起处理干净了 。这个方法可以得到一个完整的果肉 。
3、十字花刀法
这是最常用的一种方法，把板栗清洗干净 ， 然后切十字花刀，把切了十字花刀的板栗倒进开水锅里，煮3分钟 。3分钟后把板栗倒出来，很轻松就能连壳带皮一起处理干净了 。
4、尾部切割法
经常吃板栗的朋友都知道 ， 虽然板栗的壳身比较坚硬，但是尾部的地方是比较软的，用刀轻轻一切就切开了 。把板栗清洗干净之后，用刀切掉尾部，装进一个大碗里，加入滚烫的开水，盖上盖子，浸泡10分钟 。10分钟后顺着切口的地方 ， 很容易就把板栗的壳和皮剥掉了 。
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