三文鱼是生活在深海中的一种淡水鱼，在鱼类界，三文鱼可以算是一种异种的肉，那么它到底有没有寄生虫呢？到底吃了会不会有寄生虫呢？其实三文鱼是有一定的寄生虫的 。如果我们自己买回家的三文鱼在经过加热之后，还没有将三文鱼煎熟的话，那么很有可能会被我们食用，这是因为在加热之后，三文鱼中已经含有一种叫做甲基汞的重金属物质 。那么这种物质会存在于我们人体的血液当中，如果我们食用这种水产品的话，对于我们人体来说肯定会会带来一定的危害，而且这种物质经过我们人体大量积聚，对我们身体造成了很大伤害，所以我们应该尽量不要食用这种水产品 。
1、将三文鱼洗净切成小块，放入盘中 。
平底锅烧热，倒入食用油，将切好的三文鱼块放入锅中，小火慢慢煎，注意不要让油液滴到三文鱼上，煎制三文鱼的时候注意翻面，不要煎糊 。当看到锅中的鱼肉变成金黄色出油捞出 。要让它彻底地熟透 。因为在煎制时，鱼肉里面的营养物质很容易就被高温破坏掉了 。如果鱼肉非常地嫩，也不用太担心 。还可以选择一些生菜类和其他一些蔬菜来代替三文鱼 。
2、将姜葱洗净切成末 。
锅中烧开水，加入姜末、葱末，葱烧5分钟左右 。将鱼片用温水浸泡一下 。再放入蒸锅中蒸8分钟 。取出后将鱼片放入盘中用保鲜膜封好，腌制1小时后食用 。
3、热锅下油，放入三文鱼开始煎至两面金黄 。
这时可以将油翻面，继续煎至两面金黄 。这道菜是比较简单的，并且又非常适合小朋友食用 。如果你家里没有熟的三文鱼，那么这道菜很适合你去做呢！而且有了它，小朋友就不会被寄生虫所感染了 。如果你家里有熟的三文鱼的话，是可以把它拿来煎一下的，这样也可以起到杀菌的作用呢！但是我们平时在煎鱼翅、鲍鱼等食物的时候一定要注意安全?。?
【三文鱼煎多久熟】
4、将油淋在三文鱼上即可 。
当然了，有的时候，我们还是需要特别注意一下的，如果三文鱼本身就是很新鲜的，而且脂肪含量很低的话，那么我们就不要吃三文鱼了，因为这样的鱼肉会有很重的腥味的 。我们还是要多注意一下这个问题，毕竟这才是我们需要注意的地方，为了让自己能够吃上健康、美味一些的美食 。那么就需要我们注意控制好分量了 。那么吃什么鱼最健康呢？其实最健康的还是三文鱼啦 。
