猕猴桃是一种很常见的水果，它也是人们十分喜爱吃的一种水果，猕猴桃吃起来口感很好，很多人都很爱吃，猕猴桃也是很有营养的一种水果 。猕猴桃的吃法有很多种，有的人会把猕猴桃直接吃，也有的人会把猕猴桃榨汁之后来喝，还有的人会把猕猴桃生吃 。那么青的猕猴桃可以生吃吗？一起来看看吧 。
1、猕猴桃含有丰富的维生素C和钙，因此很多人都喜欢吃猕猴桃，猕猴桃中含有大量的营养物质，经常吃猕猴桃对身体好，可以美容养颜，猕猴桃还含有丰富的膳食纤维与矿物质，能够促进肠胃蠕动 。
猕猴桃也是营养价值很高的水果，经常吃猕猴桃还可以补充人体所需要的维生素，有很多人会把猕猴桃生吃，猕猴桃好处很多，首先，生吃猕猴桃营养价值高，它含有人体所需的多种维生素，其中维生素C含量比一般水果要高出5倍以上，经常吃猕猴桃可以美容养颜，帮助消除皮肤上的皱纹，还可以美容养颜，让皮肤变得更加光滑有弹性 。其次生吃猕猴桃可以有效地预防贫血，猕猴桃含有丰富的膳食纤维和矿物质元素能够促进肠胃蠕动来帮助人体消化不良和便秘问题的解决 。同时猕猴桃还能够提高人体免疫力，猕猴桃还可以帮助提高人体对病毒和细菌所产生的免疫力问题的解决问题 。如果经常吃猕猴桃的话，还可以降低血脂 。但是生吃猕猴桃还是有很多需要注意的地方的 。
2、猕猴桃中含有丰富的营养物质，其中包括钙、磷与镁等矿物质，经常吃猕猴桃可以预防骨质疏松，能够很好发挥骨骼保健作用；
此外，猕猴桃中还含有丰富的维生素C和钾，经常吃猕猴桃可以预防高血压，促进血液循环，同时还能够美容养颜，补充人体所需的微量元素 。因为猕猴桃有丰富的维生素C和钾元素，因此非常适合儿童与老年人食用，经常吃猕猴桃还能够有效预防和治疗骨质疏松等 。猕猴桃生吃还可以补充维生素C、钾等矿物质 。
3、猕猴桃有丰富的维生素和矿物质，经常食用猕猴桃可以预防贫血，促进身体发育，预防骨质疏松 。
在吃猕猴桃的时候，我们应该注意什么呢？1、猕猴桃的温度：要想让它吃起来更美味，最好是将它加热，这样它才会更好的接受，吃起来口感更好 。2、猕猴桃吃法：猕猴桃一般建议熟透之后才吃，因为猕猴桃属于寒性水果，如果吃多了对身体不好，还有可能会出现腹泻的情况 。3、猕猴桃怎么清洗：要想将它清洗干净就必须要用到猕猴桃专用清洁剂，因为用了这样的清洁剂不仅能够避免果皮受到细菌滋生产生细菌和真菌毒素，还能够避免果皮的表面残留农药而产生残留污染 。4、猕猴桃吃法：有的人会直接把猕猴桃榨成汁来喝，其实这种方法对身体也是不好的食物 。
4、猕猴桃里面含丰富的果胶成分，经常吃猕猴桃可以提高人体免疫力及抗衰老，还能够促进肠胃蠕动 。
所以在生活中经常吃猕猴桃的人，身体素质都很好 。不过在吃猕猴桃的时候一定要注意搭配 。如果有上火的情况出现，就不要吃猕猴桃了，因为吃了猕猴桃之后上火 。另外就是猕猴桃比较凉，生吃猕猴桃可能会出现腹泻等情况 。
5、猕猴桃富含果胶成分对胃酸过多和慢性胃炎患者都有一定疗效 。
【青的猕猴桃可以生吃吗】
猕猴桃营养丰富，其蛋白质含量比一般水果高，其中维生素C含量高达30-40 mg/100 g,是一般水果的100倍，还含有糖类成份和钙、磷等矿物质 。还含有丰富的维生素C酶，具有很强的抗氧化作用；它还含有一种类似于人体消化酶的物质——“抗坏血酸”，可帮助人体消化蛋白质 。猕猴桃汁富含蛋白质、脂肪和钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫及维生素B1、B2等微量元素，具有健脾消食、补中益气、清热润肺、生津止渴、润肤养发的功效 。而猕猴桃也是众多糖尿病患者所喜爱的水果之一 。猕猴桃汁是糖尿病患者的理想饮料 。
