榴莲是一种美味的水果，口感浓郁，营养价值丰富 。榴莲虽然好吃，但是也不能过夜 。吃完榴莲后最好不要吃隔夜的榴莲，这样容易变质 。如果变质了，千万不要继续吃了，更不要拿来解渴了 。
1、切开榴莲后最好放在通风阴凉处，并保持一定的室温 。
榴莲要想长时间存放，需要保持一定的温度 。一般情况下，温度在15-20度最好，当温度过高或过低都不利于榴莲水果的保鲜和保存，这就需要采取措施防止这种情况发生 。为了防止榴莲水果腐烂变质，在不破坏水果外表的前提下，最好把榴莲放在通风阴凉处，可以让榴莲暴露在阳光中，也可以用一个玻璃瓶装好榴莲水果放在里面放上冰箱（不过可以适当放些其他的水果）进行保鲜保存 。还可以放入塑料袋或者密封袋进行保存或在其上面铺上一层锡纸进行防潮防霉处理 。此外还可以放入冰箱冷藏室进行保鲜的保存 。此外最好不要将榴莲放在阳光直射过多的地方去晾一晾或者放在干燥通风的地方也可以防止变质和发霉 。
2、放入冰箱冷藏会加快榴莲变质 。
虽然榴莲的味道非常的香甜，但是放入冰箱冷藏会加快榴莲变质 。榴莲很容易会变质，过得就不会好吃了 。如果你觉得冰箱冷藏很适合水果的保鲜，可以用保鲜袋将榴莲包好之后放入冰箱冷藏 。
3、放置时间长了的榴莲口感会变差、气味也可能不对味 。
榴莲表面有一层厚厚的蜡质，吃起来会很粘 。榴莲外壳上有许多刺，吃起来会有刺手的感觉，一般人都不会买，因为那层刺太难拔出来了 。所以最好是购买当天就吃完 。
4、如果不吃完，可以将里面的榴莲果肉吃掉，留着过夜也没有任何问题 。
【切开的榴莲可以过夜吗】
首先，在选择榴莲是否新鲜时，要注意查看外观，看它的表面是否有破损、变黑、颜色是否变得发黑或者变得发霉，没有这种现象才能吃 。其次，在挑选榴莲时可以仔细观察一下果皮，如果表面有一层白霜状物质的话，就说明榴莲已经坏掉了；还有就是看榴莲是否成熟或者软硬程度 。成熟的榴莲外表是绿色的，里面是黄色的；软硬适中的则为红色 。切开的榴莲最好不要在温度高的时候继续放着吃 。榴莲营养丰富，味道鲜美甘甜 。
5、如果家里有婴儿，不要直接将榴莲切开再喝母乳或者奶粉 。
因为榴莲的味道太大，如果宝宝喝了榴莲的母乳或者奶粉，容易引起过敏反应，导致腹泻 。另外，还会造成宝宝营养过剩，引发肥胖 。所以，妈妈们在吃榴莲时要注意，要在正规超市购买有品牌标志及保质期的榴莲 。切榴莲要注意，千万不要把榴莲皮切掉再吃 。因为榴莲皮里面含有大量细菌和病毒，如果直接吃很容易引起肠胃不适 。
