维生素B族吃什么好,吃什么食物可以补充维生素b族？ _生活百科

1、吃什么食物可以补充维生素b族?1. 糙米：糙米口感不好而且不容易熟，所以很多人都不太喜欢吃。可是糙米的确是营养丰富的好东西，建议每周还是要吃三到四次糙米。
2. 小米：小米不仅含有维生素B ，还有磷等矿物质。关键是小米还可以养胃，在杂粮中算是口感比较好的一种。
3. 鸡蛋：鸡蛋的蛋黄含有胆碱，正是我们需要的维生素B中的一种。每天吃鸡蛋，可以补充蛋白质、钙、磷等物质。水煮鸡蛋或蒸鸡蛋最易被人体吸收，炒或煎次之。
4. 肝脏：猪肝、鸡肝等维生素B的含量也较多，不过肝脏是排毒的地方，购买时要极其小心，烹调时也要处理干净。
5. 红豆：红豆性平、味甘酸，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。红豆富含膳食纤维、钾、B族维生素等多种营养物质。
：人民网-缺乏维生素有六大危害吃什么补充维生素
维生素B1 广泛存在，尤其种子外皮，动物内脏，瘦肉。蔬菜水果中含量不多。
维生素B2 动物肝脏，奶类，蛋类，豆类和绿叶蔬菜。
维生素B3 广泛存在，尤其肝脏，奶类，蛋类，蔬菜，酵母，蘑菇，花茎甘蓝，全谷及一些水果
维生素B5 广泛存在，尤其肝脏，奶类，蛋类，蔬菜及所有含蛋白质的食物
维生素B6 广泛存在，尤其肝脏，奶类，蛋黄，蔬菜，鱼类，全谷，豆类
维生素B7 广泛存在，尤其肝脏，奶类，蛋黄，蔬菜，酵母，水果，糙米
维生素B12 来源于动物性食品，肝脏，蛋黄，肉类，贝壳类，乳及乳制品中含少量
维生素B9 动物肝，肾，鸡蛋，豆类，酵母，坚果类，绿叶蔬菜和水果
缺乏维生素B族的影响
1、硝酸硫胺素（VB1）：又称为精神性的维生素，是维持心脏、神经及消化系统正常功能所必需的物质，促进血液循环，保持良好的精力和耐力。
缺乏症状：脚气病、头发干枯、记忆力减退、性格改变、易怒、神经过敏、便秘、胃肠功能紊乱、食欲下降、肌肉萎缩、手足麻木疼痛、动作不协调；导致酸性体质、容易疲劳、健忘；孩子缺乏VB1时容易出现精神不稳定的现象。
2、核黄素（VB2），可促进蛋白质、碳水化合物、脂肪及核酸的代谢。维持正常视网膜和视觉功能，促进生长。缓解眼睛疲劳，预防白内障。
缺乏症状：口腔炎、皮炎、失眠、脱发、消化不良、生长迟缓、反应迟钝、眼睛充血、发痒、眼内有异物感、眼干、酒糟鼻。
3、烟酰胺：构成辅酶的重要成分之一，可促进细胞新陈代谢和扩张血管，维持良好的血液循环。降低胆固醇和甘油三酯，防治癞皮病、动脉硬化等。促进生长发育。对于精神分裂症、心理疾病的治疗及提高记忆力也有帮助。
缺乏症状：糙皮病、口臭、头痛、痴呆、失眠、抑郁、眩晕、易疲劳、消化不良、食欲不振、低血糖、肌无力、皮炎、皮疹。
4、泛酸：具有抗脂质过氧化作用。是辅酶A前体物质；维护神经系统的正常功能，缓解精神紧张、消除压力，恢复自信。可治疗神经系统紊乱、神经炎等症状。
缺乏症状：疲劳、头痛、手刺痛感。
5、盐酸吡哆辛（VB6）：参与多种物质的代谢，并能刺激白细胞的生成，增加血红蛋白的合成。是制造红血球的必要物质。帮助脑部和免疫系统发挥正常的生理机能。
缺乏症状：导致胰岛素作用减少、血糖增加，引起糖尿?。煌吠础⒕省⑵堆⒍裥摹⑴煌隆⑵し敉崖洹⒎鄞獭⒀崾场⒐亟谘住⒔崮ぱ住⑸傲芽凇⑵＠汀⒁着⒀澳芰凹且淠芰ο陆怠⑸こ倩?。
6、维生素B12（VB12）：促进红血球的形成和再生，预防恶性贫血；可协助叶酸调节红细胞的生成，并有利于铁的利用。参与氨基酸的代谢及核酸和蛋白质的合成；消除烦躁不安。具有止痛和抗炎作用。
缺乏症状：恶性贫血。吃素的人要特别注意补充VB12 ，能使人恢复活力。
7、叶酸：这个大家都很熟悉，是对蛋白质和核酸的合成、氨基酸的代谢有重要作用。是制造红血球不可缺少的物质，人体在利用糖分和氨基酸时的必要物质。缺乏叶酸，会使细胞内核糖核酸的代谢不正常，引起巨细胞贫血。
缺乏症状：贫血症、身体无力、易怒、食欲不佳。
百度百科-维生素B族
维生素B族的主要食物来源比较相近，主要有酵母、谷物、动物肝脏等。
豆类、糙米、牛奶、家禽可以补充维生素B1
瘦肉、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜，小米含很多的维生素B2 ，可以补充维生素B2
动物性食物、肝脏、酵母、蛋黄、豆类，其中豆类中含量丰富，可以补充维生素B3
酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米可以补充维生素B5
瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉可以补充维生素B6
肝、鱼、牛奶可以补充维生素B12
维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。
B族维生素的另一个主要来源是肠道微生物，所以在身体健康和饮食均衡的情况下，一般不会缺乏.长期抗生素治疗可能导致B族维生素缺乏。
几款饮食搭配补充维生素B
1、芹菜＋瘦肉＝有利于补充人体所需的维生素B2
2、菠菜＋鸡蛋＝提高人体对维生素B12的吸收
3、芦笋＋猪肉＝有利于人体对维生素B12的吸收
4、菜花＋牛肉＝帮助人体吸收维生素B1
5、紫菜＋甘蓝＝更好发挥功效
6、紫菜＋鸡蛋＝补充维生素B12和钙质
7、草莓＋牛奶＝有利于吸收维生素B12
：百度百科-维生素B族
吃粗粮、豆类、绿色蔬菜及瓜果等食物可以补充维生素B族。
在膳在植物性食物中，豆类和花生含维生素B1最多。在蔬菜中，苜蓿、枸杞、毛豆的维生素B1含量较多，食物中含有合成黑色素颗粒必不可少的铁、铜等矿物质。另外，黑豆、花生、鸡蛋、鱼肝油、芝麻（特别是黑芝麻）、麦片、香蕉等，对预防少白头均有一定作用。在植物性食物中，豆类和花生含维生素B1最多。
在日常膳食中注意主食中粗细搭配，从一天的食物中完全可以得充足的维生素B，一般不会发生维生素B缺乏症。维生素B有很多种，其中B2对皮肤的功效最为明显，能辅助细胞氧化还原，能维持皮肤与黏膜的健康，能抑制暗疮形成，保持皮肤光滑有弹性，有助于头发、骨骼及指甲的生长。缺乏维生素B容易患口角炎、舌炎及皮肤干燥。
膳食中长期缺乏某些营养素，不仅使黑色素无法合成，头发变白，而且导致头发干枯，脆性增加，容易脱落等。有研究证明，膳食中长期缺乏含叶酸、维生素B1、B2、和B6的食品，或缺乏微量元素铜、铁等，都会妨碍黑色素的合成。谷类食物一般含维生素B1较多，也是我们膳食中维生素B1的主要来源，但谷类食物碾磨得越精细，维生素B1的含量就越少。
因此，在日常膳食中，只要注意选择食物，不偏食，注意主食中粗细搭配，从一天的食物中完全可以得充足的维生素B1，一般不会发生维生素B1缺乏症。维生素B2是人体细胞中促进氧化还原的重要物质之一，还参与体内糖、蛋白质、脂肪的代谢，并有维持正常视觉机能的作用，人体如果缺乏核黄素，就会发生代谢障碍。
：少白头吃点啥多吃富含B族维生素的食物——人民网
1.含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝等。
2.含有丰富维生素B2的食品：七鳃鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
3.含有维生素B6和维生素B12的食品有：肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。
B族维生素也叫乙族维生素（也叫维他命B、维生素B杂或维生素B复合群），共有8种，故冠以“族”，它们在结构上没有同一性，但也有它们共同的特性。
如果缺少维生素B ，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振。此外喝酒过多等导致肝脏损害，在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。补充维生素B族可舒缓情绪。
B族维生素主要功能：帮助糖类、脂肪、蛋白质代谢以释放出能量，制造血液所需的营养素，帮助消化吸收的辅助，帮助肝脏解毒功能，缓解生活压力、令人精神充沛，消除疲劳、解酒、维护神经系统正常及健康所需的营养素，帮助预防血管闭塞，维护心脏及血管健康。
：B族维生素

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2、缺维生素B群,应该多吃什么食物?富含维生素B的食物，如小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、牛肝、鸡肝、香菇、坚果类、菠菜、奶酪等。
1、维生素B1：又叫抗神经炎素，有助于改善脚气病和带状疱疹；人体摄入热量越多，需要的B1越多，因为它能帮助碳水化合物的消化，从而为人体提供足够的能量。B1也有助于改善精神状况，精神经常处于紧张状态的人尤其需要它。
2、维生素B2：帮助消除口腔、唇、舌的炎症;促使毛发、皮肤、指甲正常生长；与B6一起还有助于缓解疲劳及提神醒脑。
3、维生素B6：维生素B6在蛋白质的代谢过程中起调控作用，它有助于能量的产生，让人感觉精力充沛，被称为提神营养素。B6缺乏往往与其他B族维生素缺乏伴随，其症状与B2缺乏有相似性，也是一些炎症的表现，儿童受的影响可能较大，表现为烦躁、肌肉抽搐、惊厥等症状。
4、烟酸：烟酸有助于促进消化系统健康，改善肠胃功能障碍和腹泻;有助于降低血液中胆固醇和甘油三酯水平;医学上还用于改善口腔炎，防止口臭。
5、维生素B12：促进血红细胞形成和再生，减少恶性贫血;可以消除烦躁，帮助集中注意力和增强记忆力；有助于儿童生长发育，增进食欲。
糖尿病患者的均衡营养膳食和合理运动是控制血糖波动的主要方式。此外，糖友还需注意定期补充维生素和无机盐。B 族维生素是许多不同结构的化合物的统称，其中包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸等。B 族维生素的不同成员对于糖友有多种重要作用。
1、改善血糖控制
有研究表明，烟酸（维生素B3）是“葡萄糖耐受因子”的重要成分，这种蛋白因子具有增强胰岛素功效、消除胰岛素抵抗的作用。研究还发现，缺乏维生素B6 会引发血糖升高，补充维生素B6 以后血糖可恢复正常。因此，糖友适量补充复合维生素B 也可以辅助控制血糖波动。
2、缓解神经病变
【维生素B族吃什么好,吃什么食物可以补充维生素b族？】大量科学研究显示，B 族维生素对于改善糖尿病神经病变症状有一定作用。尤其维生素B12，是治疗神经病变的经典药物。但是， B 族维生素都是水溶性的，很难长时间在体内停留，会通过代谢排出体外，建议有多尿症状的糖友每日补充复合维生素B 。
3、保护血管
缺乏B 族维生素容易增加患心血管病的风险。糖尿病危害最大的并发症就是心血管病变，心梗、中风等大血管并发症和糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变等微血管并发症都会给糖友带来巨大负担。
有研究报告指出，补充烟酸能够降低血胆固醇、甘油三酯及β-脂蛋白浓度及扩张血管，大剂量的烟酸对复发性非致命的心肌梗死有一定程度的预防作用。更重要的是，如果缺乏叶酸（维生素B9）与维生素B12 则易患同型半胱氨酸血症。补充足够的B 族维生素，可以协助糖友保护心脑血管健康。
来源：人民网-维生素B族功效的有哪些对人体的好处
来源：人民网-腰肌劳损吃什么好得快？这5类食物少不了
来源：人民网-糖友不能缺B族维生素
含维生素B多的水果有:西红柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,弥猴桃等.下面我再多说几句:维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害，在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。以下是含有丰富维生素B的食品：①含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。②含有丰富维生素B2的食品：七腮鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。③含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸和叶酸等食品：肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。B族维生素若想全部摄取比较困难，但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取。上述含有维生素B的食物可以分为①和②③两组。看看上述分类就可以明白，②和⑧全都含在大体相同的食物中。因此①作为一组食物，②和③合在一起形成一组食物，组合选择两组食物，基本上可以把B族维生素摄取到手。维生素 B 1 是水溶性维生素。和所有 B 族维生素一样，多余的 B 1 不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，必须每天补充。需要人群：食欲不振、胃肠疾病、头发干枯、记忆力减退、抽筋（肌肉痉挛）说明您可能缺乏维生素 B 1 ；抽烟、喝酒、爱吃砂糖的人要增加维生素 B 1 的摄取量；妊娠、哺乳期或是服用避孕药的女性需要大量的维生素 B 1 ；假如您在饭后需要服用胃酸抑制剂，那么您就会丧失这顿饭所摄取到的维生素 B 1 ；处于紧张状态的人，如生病、焦虑、精神打击、手术后等，不仅需要 B 1 ，而且需要 B 族中所有的维生素。维生素 B 2 是水溶性维生素，容易消化和吸收，被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减；它不会蓄积在体内，所以时常要以食物或营养补品来补充。与 B 1 不同的是，B 2 能耐热、耐酸、耐氧化。需要人群：服用避孕药、妊娠中、哺乳期的妇女需要更多的维生素 B 2 ；不常只瘦肉和奶制品的人应当增加维生素 B2 ；因患溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人较易产生维生素 B 2 不足的现象；对于所有精神紧张的人必须增加其复合维生素的摄?。?与维生素 B 6 、C及烟酸一起摄?。饔眯Ч罴?。维生素 B 11 （叶酸）需要人群：孕妇和哺乳妇女尤其要注意增加摄取量；如果您是经常饮酒的人，多摄取叶酸为好；大量的维生素C会加速叶酸的排出，所以摄取维生素C在2g以上的人必须增加叶酸的量；正在服用磺胺类药、安眠药、镇静药、阿司匹林、雌激素的人需要增加叶酸。5.维生素 B 12 是相当特别的维生素，蔬菜中含量很少，主要存在于动物性食物中。它因含有钴而呈红色，又称为红色维生素。它很难直接被人体吸收，与钙结合，才能有利于人体的机能活动。需要人群：老人、素食且不吃蛋和奶制品的人必须补充维生素 B 12 .如果您经常应酬而大量喝酒，那么补充维生素 B 12 是非常重要的；在月经期间或月经前补充维生素 B 12 非常有益；孕妇及哺乳期妇女也应补充。维生素B12（钴胺素）功能：防止贫血，制造红血球，防止神经遭到破坏。缺乏症：疲倦、精神抑郁、记忆力衰退、恶性贫血。主要食物来源：肝、肾、肉、蛋、鱼、奶。维生素B9 （叶酸）功能：掌管血液系统，促进细胞发育，制造红血球及白血球，增强免疫能力．维持头发健康．缺乏症：舌头红肿、贫血、消化不良、疲劳、头发变白，记忆力衰退。主要食物来源：肝脏、肾脏、禽肉及蛋类，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等，蘑菇，菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、小白菜、大豆、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子．维生素B1的主要食物来源为：豆类、糙米、牛奶、家禽。维生素B2（核黄素）的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。小米含很多的维生素B2维生素B3的主要来源於动物性食物，肝脏，酵母，蛋黄，豆类中量丰，蔬菜水果中则量偏少。维生素B5的主要来源酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米维生素B6的主要来源瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。维生素B12的主要来源为肝、鱼、牛奶及肾
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身体缺乏B族维生素会导致失眠，多吃3类食物，或能沾床就睡
缺少B族维生素，身体可能会有3种表现，多吃2种食物来补充

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3、缺少维生素B族吃什么能补?B族维生素的来源：
维生素B1的主要食物来源为：豆类、糙米、牛奶、家禽。
维生素B2（核黄素）的主要食物来源为：瘦肉、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜，小米含很多的维生素B2 。
维生素B3的主要来源为：动物性食物、肝脏、酵母、蛋黄、豆类，其中豆类中含量丰富，蔬菜水果中则含量偏少。
维生素B5的主要来源为：酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米
维生素B6的主要来源为：瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。
维生素B12的主要来源为：肝、鱼、牛奶
B族维生素的另一个主要来源是肠道微生物，所以在身体健康和饮食均衡的情况下，一般不会缺乏.长期抗生素治疗可能导致B族维生素缺乏。
1、维生素B1又称硫胺素，可抑制胆碱酯酶活性，减轻皮肤炎症反应，有防治脂溢性皮炎、湿疹、增进皮肤健康之功效。主要来源于谷物、鲜蔬菜、水果、牛乳、蛋黄、瘦肉、肝、酵母、糠麸、花生等。维生素B2又称核黄素，参与细胞的氧化还原反应，血红蛋白的合成及糖、蛋白质、脂肪的代谢，能帮助皮肤抵抗日光的损害，促进细胞再生。
1、体内缺乏维生素B2时，皮肤对日光比较敏感，容易出现日光性皮炎，被日光晒久了，脸部发红发痒，在鼻子周围有粉状物出现。主要来源于蛋黄、牛乳、酵母、绿叶蔬菜、米糠、胚芽、动物肝脏与肾脏、胡萝卜、酿造酵母、鱼、橘子、柑、橙等。
2、维生素B3又称为烟酸，可以抑制皮肤黑色素的形成，防止皮肤粗糙。有利于受伤害的细胞或皮肤复原。对维持正常组织，尤其是皮肤、消化道、神经系统的完整性具有重要作用。
来源：百度百科-维生素B

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4、吃什么能补充维生素B?1、含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝等。
2、含有丰富维生素B2的食品：七鳃鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
3、含有维生素B6．维生素B12的食品有：肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。
4、维生素的另一个主要来源是肠道微生物，所以在身体健康和饮食均衡的情况下，一般不会缺乏，长期抗生素治疗可能导致B族维生素缺乏。
5、维生素B族有十二种以上，被世界一致公认的人体必需维生素有九种，全是水溶性维生素，在体内滞留的时间只有数小时，必须每天补充。B族是所有人体组织必不可少的营养素，是食物释放能量的关键。
1、维生素B可以保护饮酒者的肝脏对肝功能来说最重要的营养成分不只是蛋白质，维生素也不可或缺。在肝脏内将淀粉转化成糖时它是不可缺少的营养素，营养素重新排列，合成新的物质(这称为代谢)；另外肝脏还要分解无用的物质和毒素。
2、在维生素中，和肝脏有较密切关系的是B族维生素。它包括维生素B1．维生素B2．维生素B6．维生素B12．烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。
3、B族维生素的另一个主要来源是肠道微生物，所以在身体健康和饮食均衡的情况下，一般不会缺乏.长期抗生素治疗可能导致B族维生素缺乏。
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5、维b吃什么食物有哪些维生素B1的主要来源为：豆类、糙米、牛奶、家禽；维生素B2（核黄素）的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜。维生素B3主要来源于动物性食物，肝脏，酵母，蛋黄，豆类中量丰，蔬菜水果中则量偏少。维生素B5主要来源酵母、动物的肝脏，肾脏，麦芽和糙米。维生素B6主要来源于瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉。