可乐加牛奶会变透明吗,可乐加牛奶为什么会变得透明有沉淀物？是什么原理？ _生活百科

1、可乐加牛奶为什么会变得透明有沉淀物?是什么原理?其实原理是很简单的，跟做豆腐的原理是一样的。其实是大量的蛋白质，然后你加入可乐的时候，里面的酸性物质把牛奶中的蛋白质变性，形成凝固的蛋白质结块儿。这样的话牛奶中的蛋白质沉淀下去，就剩下的吃含量最高的水，所以就变得透明了。做豆腐也是这样把豆浆里面点入炉之后他就发生了蛋白质变性然后就变成了做豆腐也是这样，把豆浆里面点入卤之后，它就发生了蛋白质变性，然后就变成了絮状的豆腐脑。
可乐加牛奶产生沉淀物的原理
可乐中的碳酸根离子会和牛奶中的钙离子反应，生成碳酸钙，而过量的碳酸根和水使碳酸钙变成了碳酸氢钙，即碳酸根+水+碳酸钙=碳酸氢钙。如果将可乐和牛奶的混合物放置更久的时间，它又变得清澈，这是因为生成的碳酸氢钙又溶于水了。
虽然可乐加牛奶后会发生反应，看着这变了样的可乐牛奶混合物，着实像是有毒的食物一样，让人不敢下口，但实际上牛奶与可乐混合后，酪蛋白变性沉淀下来，不但可以被人体消化吸收掉，而且形成的少量碳酸钙到了胃里以后，也不会形成大块的石头，而会在胃的蠕动下，进入肠道，随后吸收，若是肠胃吸收不了，便会通过大便排出体外，根本不会有结石的风险。
那就说明他们里面的物质发生了化学反应的呀，可乐里面的东西和牛奶里面的是不是产生了什么碳酸钙这样的东西？然后就沉淀了呀。然后就把牛奶里面的钙一起发生了，反应那就会稀释了那些个东西。导致水分出来了。就看着比较透明了。
可乐加牛奶之所以会有沉淀物，是因为两者之间物质的变化，产生了化学变化所导致的一种状态，所以饮食一定要注意规范性要多学习规范的合理营养搭配，和规范的饮食方法，这样才更有利于健康。
您好，碳酸,会导致牛奶里的蛋白质变质而沉淀,碱性物质和重金属溶液也有这些效果。所以不要往牛奶中添加可乐。

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2、为什么可乐+牛奶就会变透明?将牛奶和可乐混合在一起，混合液体慢慢变浅直至透明，还产生了大量咖啡色的絮状沉淀物。网上传言称，这些沉淀物是碳酸钙，也就是组成大理石的物质；可乐和牛奶如果同时饮用，会导致胃结石。这是真的吗？
普通牛奶的含钙量约为每100毫升0．1克。通过摩尔质量公式计算，50毫升牛奶与可乐充分混合，只会产生碳酸钙0．125克左右。显然，采访人员实验中产生的沉淀物远远超过了这个数量。也就是说，除了碳酸钙，沉淀物中还有其他物质。
通过离心实验将高钙牛奶与可乐混合所得的沉淀物进行分离，并通过盐酸进行分解，发现沉淀物中有两种物质。遇到盐酸会溶解并放出气体的少量白色沉淀是碳酸钙，而剩余的绝大部分沉淀物加入盐酸无分解反应，主要是蛋白质变性的产物。据专家介绍，蛋白质在某些物理和化学因素作用下其特定的空间构象被破坏，从而导致其性质发生改变、生物活性丧失，这种现象称为蛋白质的变性。在“牛奶＋可乐”实验中，牛奶中的大量酪蛋白遇碳酸后变性沉淀了下来。
少量碳酸钙和大量的蛋白质变性的产物，是否会导致胃结石呢？答案是：不可能。
首先，少量碳酸钙是可以被胃酸中的盐酸分解的，并无形成结石的风险。事实上，人们平时吃的大部分补钙药的成分就是碳酸钙。
其次，变性之后的酪蛋白本身比较松散，进入人体之后，在各种蛋白酶、胰肽酶等的作用下，会变成身体能吸收的营养物质被吸收掉，也不会形成结石。
你好，很高兴为你解答：1、牛奶的白色是蛋白质， 2、蛋白质在酸性.碱性.和酶中都不稳定，3、可乐是酸性饮料PH值在2点多，这个数值酸性很强了，所以蛋白质变性，发生聚沉，4、牛奶的蛋白质沉淀了，于是就变透明了。以上是我的分析，然望对你有所帮助，望采纳
可乐和牛奶混合后形成的絮状物沉淀，主要是牛奶中的蛋白质变性后沉淀下来的。
絮状物主要是可乐中的碳酸，山梨酸钾等防腐剂使牛奶中的蛋白质变性从而生成白色絮状物。沉淀物主要是可乐中的碳酸根离子和牛奶中的钙离子反应，生成碳酸钙白色沉淀。
沉淀部分消失，水变清澈：可乐中碳酸离子很多，沉淀物碳酸钙又会和碳酸离子，水反应成碳酸氢钙，而碳酸氢钙是溶于水的。（沉淀量的多少取决于可乐的量，可乐越多，液体酸性环境越强，沉淀就越少）
牛奶含有大量蛋白质，蛋白质在酸性.碱性.和酶中都不稳定，可乐中含有酸，所以蛋白质变性，发生聚沉，就是你看到的下面的白色物质，望采纳
原因是可乐中含有二氧化碳，而牛奶中还有钙，他们两个发生反应产生了碳酸钙，不溶于水，所以就会让液体变得透明。

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3、可口可乐和鲜奶混在一起会不会变成透明的?不会，就会变成有点类似咖啡的那种混浊的褐色液体。
望采纳，谢谢
这是不可能变成透明的，只会成奶茶明颜色
肯定不会透明，两种饮品也不可以混喝。

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4、可乐里加入牛奶为什么会使可乐变清澈可乐加入牛奶竟产生这种效应，看完几个月不想喝！
【如何利用可乐做泻药】在可乐中直接加入牛奶可以使可乐变成透明，原理：可乐中含有的磷酸分子与牛奶发生反应导致固体中分离出液体，漂浮在液体上面的是已凝结的牛奶酸虽然这么做很好玩，但是二者混合在一起易造成营养缺乏，不利于吸收，严重可以导致消化不良或者腹泻饮用一定要谨慎
厉害，双击666！

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5、可乐加牛奶为什么会变得透明有沉淀物?这是什么原理?牛奶含有大量蛋白质，蛋白质在酸性.碱性.和酶中都不稳定，可乐中含有酸，所以蛋白质变性，发生聚沉，就是你看到的下面的白色物质，望采纳
可乐有碳酸，会导致牛奶里的蛋白质变质而沉淀，碱性物质和重金属溶液也有这些效果
【可乐加牛奶会变透明吗,可乐加牛奶为什么会变得透明有沉淀物？是什么原理？】可乐含有碳酸会引导牛奶的蛋白质变质而沉淀