草莓要放冰箱吗,草莓可以放冰箱保鲜吗？ _生活百科

1、草莓可以放冰箱保鲜吗?可以冷藏。
但不能放冷冻室，也不能加入水，否则易坏。正确的方法是草莓清洗后，放陶瓷或玻璃容器中10分钟左右，将水滤净，用保鲜膜封上放入冷藏室，但时间不应放的过长一般1-2天尽快吃掉。
贮运草莓的最适温度是0～0.5℃，允许最高温度是4.4℃，但持续时间不能超过48小时，同时空气湿度应保持在80％～90％。草莓采收后，要快速而均匀地预冷，然后低温贮藏。库温保持0～2℃恒温，可存放7～10天，但冷藏时间不能过长，否则风味品质会逐渐下降。
若冷库温度在12度左右，可贮藏3天，在8℃以下能贮放4天。而冰箱的冷藏室在0～4℃ ，所以在冰箱里一般放一周左右，风味还能保持较好。
扩展资料
草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。
尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2 ，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。
参考资料来源：百度百科-草莓
可以
草莓是可以存放于冰箱的，草莓宜存放在10℃以下阴凉处保存，温度过高会让草莓变质。日常生活中要吃多少洗多少，对于没有吃完的草莓千万不要清洗，并且，要将其放进冰箱冷藏室储存。
冷藏温度不宜过低，在0℃~5℃之间，存放的时间也视其温度而定，一般冷藏室的温度是4℃，这样存放的时间大概是四天左右。但是，为了不影响其口感，还是尽快吃完最好。
扩展资料：
储存草莓的注意事项
1、可以把草莓用密闭的保鲜盒存放在冰箱冷藏，因为草莓本身极其容易吸收异味，家用冰箱内通常有其他食品，甚至海鲜之类的浓重味道的食物同时存放，会让草莓产生异味。
2、草莓的皮非常?。谑艿郊费埂⒋ヅ龅氖焙蚝苋菀灼扑?。对于已经破损的草莓不宜进行低温储存，最好的处理方式就是尽快食用。
3、想要将草莓保存较长的时间，就是将草莓洗干净，并且沥去其表面的水份，再放到密封盒里进行冷冻。这样的方式比较适合草莓太多或者是要过季的时候储存。
参考资料来源：人民网-吃草莓前必须知道的8件事
草莓可以放冰箱吗？一起来看看吧

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2、草莓存放需要放冰箱吗草莓的保存方法1、草莓存放需要放冰箱。
2、草莓最适保存温度在0摄氏度至10摄氏度之间，因此需放在冰箱中保鲜储存，而且在冰箱的低温环境下，大部分酶和微生物的活性都能受到较大程度的抑制，将草莓放在冰箱中保鲜储存，还能够最大程度地保证草莓的口感，以及延长草莓的保质时间，但也不能放置太长的时间，建议2天内吃完会更好一些。

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3、草莓要放冰箱吗草莓要放冰箱保鲜，但只能放在冷藏室而不能放在冷冻室。保存时用容器密封后再存放，否则草莓很容易变坏。草莓正确的保存方法是把草莓放入干燥的陶瓷或者玻璃容器内，然后用保鲜膜封上或者盖子密封，放入冷藏室内，但不能存放过久，通常需要在一两天内吃掉。
草莓要放冰箱保鲜，但只能放在冷藏室而不能放在冷冻室。保存时用容器密封后再存放，否则草莓很容易变坏。草莓正确的保存方法是把草莓放入干燥的陶瓷或者玻璃容器内，然后用保鲜膜封上或者盖子密封，放入冷藏室内，但不能存放过久，通常需要在一两天内吃掉。

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4、草莓可以放冰箱保存吗
草莓可以放冰箱保存，但只能放在冷藏室而不能放在冷冻室。将没吃完的草莓装进玻璃容器，然用保鲜膜封上放入冰箱冷藏室，可以保存1-3天左右。草莓适宜的保存温度为0-1℃左右，湿度为80％-90％左右，草莓采收后，要快速而均匀地预冷，然后低温贮藏。
一、草莓可以放冰箱保存吗
1、草莓可以放在冰箱里保存，但只能放在冷藏室而不能放在冷冻室，储存时注意防止挤压而造成损伤。草莓是难贮存的水果，时间不应放的过长一般在1-2天内尽快吃掉，将没吃完的草莓装进玻璃容器，然用保鲜膜封上放入冰箱冷藏室，可以保存1-3天左右。草莓适宜的保存湿度为80％-90％左右，保存温度为0-1℃左右，采收后，要快速而均匀地预冷，然后低温贮藏。
2、草莓的营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素E、维生素A、维生素B1、维生素PP、维生素B2、胡萝卜素、天冬氨酸、鞣酸、草莓胺、铜、纤维素、果胶、铁、钙、叶酸、鞣花酸与花青素等营养物质。
二、如何选购草莓
1、好的草莓应该是颜色均匀，色泽红亮的，而激素草莓的颜色不均匀、光泽度差，在头部即叶蒂部分的颜色青红分明。
2、正常的草莓表面的芝麻粒应该是金黄色，如果表面颗粒过于红的草莓要特别警惕，表面有白色物质不能清洗干净的草莓也不要挑选购买。
3、普通草莓的个头比较?。?呈比较规则的圆锥形，而激素草莓的体积比较大，且多形状比较奇怪，会出现比较扭曲的情况，有些激素草莓因为品种的关系，形状会呈圆锥形。
4、好的草莓果肉鲜红有光泽，内部没有任何空腔，如果切开的草莓的果肉颜色过于白的不要购买，切草莓要沿着草莓蒂为中心点的方向，如果出现空腔或者是有洞，建议不要购买，可能是激素草莓或者是有虫卵存活过的草莓。

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5、草莓能放冰箱冷藏吗可以的。但不能放冷冻室，也不能加入水，否则易坏，正确的方法是草莓清洗后，放陶瓷或玻璃容器中10分钟左右，将水滤净，用保鲜膜封上放入冷藏室，但时间不应放的过长一般1-2天尽快吃掉。
拓展资料：
1、可以放冰箱：有的人认为可以放在冰箱冰冻。草莓放在冰箱的冷藏室是可以的，但是不能放在冷冻室。而且放冰箱最好是将草莓洗干净之后，将上面的水分弄干，然后放入玻璃容器，用保鲜膜封起来再冷藏。
2、最好不冰冻：有的人觉得草莓是不能够放冰箱的。因为他们觉得如果把新鲜草莓储存在冰箱里面，虽然并不会有什么大的影响，但是会使得草莓的果肉发泡，在口感上就会大打折扣，而且放冰箱还容易霉变。
3、草莓难储存：草莓是比较难以储存的，最好是摘了就卖，买了就吃。运输和储存的过程中要注意不要碰坏了草莓的组织，从而引起变质。最好将包装好的草莓放在通风凉爽的地方。
【草莓要放冰箱吗,草莓可以放冰箱保鲜吗？】4、应当这样做：如果非要放在冰箱，可以先将草莓进行预冷，然后放到低温中冷藏，冷藏温度不宜过低，大概在零到五度之间。如果温度在零到二度能保存一周以上，在十度左右能保存三天，其中其他的温度能保存四五天。