蝉总的来说可以分为两大类，一类是雄蝉，会鸣叫；另一类是雌蝉，不能鸣叫；雄蝉的发音器在腹基部，像蒙上了一层鼓膜的大鼓，鼓膜受到振动而发出声音，由于鸣肌每秒伸缩约一万次，盖板和鼓膜之间是空的，能起共鸣的作用，所以其鸣声特别响亮 。
蝉约有2000余种，包括炸蝉、秋蝉、蟪蛄等等 。
蝉体含营养物质丰富，干基蛋白含量在70%以上，脂肪约7%，维生素及各种有益微量元素约高于一般肉类食品，可称其为当今食品中的“蛋白王” 。
由于蝉的生命很短暂，只有两个月左右的时间，所以它和它的蝉蜕都可以入药 ， 治病救人 。成虫又生活在夏天，并在树上鸣叫“知了”所以有时印发了古人对它的同情寄怀 。骆宾王在《在狱咏蝉并序》中颂它的诗：西陆蝉声唱 ， 南冠客思深……
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